黒澤(くろさわ) - ページ6 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

黒澤のクチコミ・評価

tanron
4.0

以前、井筒長のレビューで「自分ちの名字を銘柄にするのはチョット・・・」と黒澤をディスったところ、黒澤兄弟の回し者と称するぽんぽこりんから「コレで、どうじゃ！」とばかりに届いたのが今日の酒
黒澤生酛純米ダム熟生原酒
ダム熟!? やだわー、熟熟してんのね！好きだけど☺️
時には娼婦のように〜♪（ハイハイ、黒沢年雄ネ）
田中康夫〜！ダムには利水・治水だけじゃなく、貯酒の機能も有るんだぞー！（社会性の有る事言えよ）
開けるとするかい！
香りは、葡萄とメロンに乳酸、少し漬物
チョット熟成感が出てるのね
口当たりはソフト、穏やかな果実味、香り同様に葡萄とメロン、少しセメダイン
しっかり酸味が利いて、強めの苦味は続く
1月に呑んだ井筒長が生酛純米原酒の氷雪生貯蔵で今回の黒澤が生酛純米原酒のダム貯蔵生酒
違いは、火入れの有無と酒米
当然、味の系統はかなり似ている、酸味と葡萄、白ワイン的で甘み控えめ
黒澤の方がアルコール感が無く、全体的に1ランクupした印象
旨味を感じながら味わいを楽しむというより、サッパリした酸味でアテに合わせて呑む酒といった趣、割とジャンルを問わない食中酒👍

フフフ、ぽんぽこちん！
分かっているのだよ！アタシには！
黒澤兄弟の回し者などとオチャラケながら、実は同時に飛ばしてきたもう1本がド本命なのであろう！
今月中にやっつけるがすぐにはイカない！何故なら、楽しみは後にとっておくタイプだから😆
そんなこんなで、ぽんぽこちんに敬意を表し「ぽんぽこサンデー！ NAGANOを呑む日」が不定期に訪れます（って事は、長野酒は日曜しか呑めねえんだな）
早い話が長野の酒を仕入れた時の日曜日は「ぽんぽこサンデー」ってこった！
持ってろよー！次は、ド本命をやっつけるからなぁ😏

特定名称純米

原料米ひとごこち

酒の種類生酒原酒生もと

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年3月6日
まっつん
3.5

【小林酒店限定純米槽場直詰　vintage】

濃厚さを感じさせる匂い喉を通るときも
どっしりしたさを感じました。

口の中ではチクチク感が結構あります。
酸と甘味がしっかり感じ取れることが
出来ます。

常温に近づくと甘みが先に出て後から
酸味追いかけてきます。

2021年09月05日

特定名称純米

原料米美山錦

酒の種類無濾過生酒生もと

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2022年3月3日
Yuji Murata
3.5

長野県は黒澤酒造が醸す純米80うすにごり生酒です。
これは旨い😋酒質から燗が良いかなーと思ったら大正解！酸が立っててとぉ〜ても美味しい！これは当たりだよ1000円だし。コスパも最高。

特定名称純米

原料米ひとごこち

酒の種類生もと

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2022年3月2日
3104
3.0

黒澤
生酛純米吟醸無濾過生原酒豊穣祈願祭

旨味よりも酸味のほうが強いかな？こういうお酒も嫌いじゃない。

2022年2月28日
左近将監
3.0

黒澤生酛純米穂積
20220219

特定名称純米

原料米ひとごこち

酒の種類生もと

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年2月24日
akim
4.0

黒澤　生もと　純米大吟醸　金紋錦　2020　3.8
綺麗で口当たりなめらかな旨苦渋。

特定名称純米大吟醸

原料米金紋錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年2月21日
オレンジ12
4.0

黒澤80
うすにごり生酒

磨かない黒澤です。

絶妙な甘味と酸味のお陰で一升瓶がすぐに消費出来ちゃいます。

お値段も2000円に消費税位なのでオススメです♪

特定名称純米

酒の種類原酒生もと

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年2月9日
みつ豆
5.0

お米の美味しさ

2022年2月8日
robertpark41
3.0

黒澤酒造黒澤純米大吟醸無濾過生原酒豊醸感謝祭

2021年12月30日
どてちん
3.5

開栓後、味の変遷を楽しめる。徐々にまろやかになる印象。食事を少し選ぶかな。

2021年12月12日