薫長 （くんちょう）

2754

2026 0416
☆☆☆☆☆

薫長(くんちょう)

進撃の巨人ラベル
講談社
冨安 純米
日田山田錦
精米歩合65%
アルコール15%
無濾過生原酒

クンチョウ酒造
大分県 日田市 豆田町

2760

2026 0416
☆☆☆☆☆

薫長(くんちょう)

KUNCHO NEXT
山廃
蔵付き酵母使用
アルコール16%
精米歩合80%

クンチョウ酒造
大分県 日田市 豆田町

2759

2026 0416
☆☆☆☆☆

薫長(くんちょう)

桃色にごり酒
使用酵母 協会赤色清酒酵母
精米歩合70%
アルコール11%

クンチョウ酒造
大分県 日田市 豆田町

2757

2026 0416
☆☆☆☆☆

薫長(くんちょう)

冨安
純米 日田山田錦
精米歩合65%
アルコール15%
無濾過生原酒

クンチョウ酒造
大分県 日田市 豆田町

2756

2026 0416
☆☆☆☆☆

薫長(くんちょう)

KUNCHO NEXT
春陽(しゅんよう)

純米 無濾過生酒
精米歩合70%
アルコール14%

クンチョウ酒造
大分県 日田市 豆田町

2755

2026 0416
☆☆☆☆☆

薫長(くんちょう)

KUNCHO NEXT
AWAKAZE

精米歩合60%
アルコール13%

クンチョウ酒造
大分県 日田市 豆田町

新酒 薫長 純米無濾過生原酒
25/12/20購入→26/1/10開封→1/14完飲

豆田町の蔵の販売所で試飲して美味しかったので仕入れましたわ。
新緑を思わせる爽やかな米の香り。とろみのある濃い舌触りから、新酒らしいフレッシュな甘みがじゅわっと広がりますわね。

フィニッシュは酸もキレも感じて、軽やかな印象に仕上げられておりますわ。2日目は🍈っぽさも出てきてより美味しくなりましたわね😋

ドロリとしたにごり酒でデザートのような感じて美味いです。クリスマスに買って飲んだのですが、白の濁り酒と合わせ技でクリスマス感バッチリでした。

薫長　冨安　日田山田錦

九州唯一の山廃酛
米の旨みを十分に感じながら
山田の香りと、後半酸で切れていく感じ

食中酒ど真ん中って感じ！！
飲み進めてても飽きないし、生原酒だから若干ガス感も感じる。

若干ベリー系の雰囲気も感じるが、あくまで微か。
微クラシック寄りの印象

寿司で合わせたい！！
美味い！

備忘錄