薫長 （くんちょう）

赤色清酒酵母仕込み 桃色にごり酒　720㎖
使用米　：九州産食用米
精米歩合：70％
酒度　　：-53
酸度　　：3.5
ＡＬＣ　：11°
製造年月：2026.4

5/5子供の日にやまやで見つけてたコ。
ピンク色のにごりに衝動買い😅
お初の蔵＆銘柄でもある。
今宵はそのにごりを開栓🎉
まずは上澄みを🤤
(´･ω｀･)ｴｯ?ブクブクしてる😲
これはシュワシュワの炭酸入りだったのかな❓🤔
それはさておき、頂いてみましょう🤤
味わい：甘酸っぱく🍓のよう。
攪拌してみましょ。
(´･ω｀･)ｴｯ?噴いてきた😱
🫣やべー噴きこぼれるぅ~💦
これは発泡酒だったのか😮
ラベルに注意書きが…。
注意書きを見落としてた🤣💦
攪拌に手間取ったが、ようやくグラスに。
味わいは、🍓🥛🍹+炭酸
言い換えれば、大人のスパークジュースかと。
食中っていうより、デザート酒がお似合いだな。
美味しいのかして母が、2.5合ほど飲んじゃっていた😱
気が付いたら空瓶になり、１本開けてしもてたわ🤭
たまには甘酸っぱい🍶もいいね👍
ごちそうさんでした( ’3‛)＝3
⭐4.4

2754

2026 0416
☆☆☆☆☆

薫長(くんちょう)

進撃の巨人ラベル
講談社
冨安 純米
日田山田錦
精米歩合65%
アルコール15%
無濾過生原酒

クンチョウ酒造
大分県 日田市 豆田町

2760

2026 0416
☆☆☆☆☆

薫長(くんちょう)

KUNCHO NEXT
山廃
蔵付き酵母使用
アルコール16%
精米歩合80%

クンチョウ酒造
大分県 日田市 豆田町

2759

2026 0416
☆☆☆☆☆

薫長(くんちょう)

桃色にごり酒
使用酵母 協会赤色清酒酵母
精米歩合70%
アルコール11%

クンチョウ酒造
大分県 日田市 豆田町

2757

2026 0416
☆☆☆☆☆

薫長(くんちょう)

冨安
純米 日田山田錦
精米歩合65%
アルコール15%
無濾過生原酒

クンチョウ酒造
大分県 日田市 豆田町

2756

2026 0416
☆☆☆☆☆

薫長(くんちょう)

KUNCHO NEXT
春陽(しゅんよう)

純米 無濾過生酒
精米歩合70%
アルコール14%

クンチョウ酒造
大分県 日田市 豆田町

2755

2026 0416
☆☆☆☆☆

薫長(くんちょう)

KUNCHO NEXT
AWAKAZE

精米歩合60%
アルコール13%

クンチョウ酒造
大分県 日田市 豆田町

新酒 薫長 純米無濾過生原酒
25/12/20購入→26/1/10開封→1/14完飲

豆田町の蔵の販売所で試飲して美味しかったので仕入れましたわ。
新緑を思わせる爽やかな米の香り。とろみのある濃い舌触りから、新酒らしいフレッシュな甘みがじゅわっと広がりますわね。

フィニッシュは酸もキレも感じて、軽やかな印象に仕上げられておりますわ。2日目は🍈っぽさも出てきてより美味しくなりましたわね😋

ドロリとしたにごり酒でデザートのような感じて美味いです。クリスマスに買って飲んだのですが、白の濁り酒と合わせ技でクリスマス感バッチリでした。

薫長　冨安　日田山田錦

九州唯一の山廃酛
米の旨みを十分に感じながら
山田の香りと、後半酸で切れていく感じ

食中酒ど真ん中って感じ！！
飲み進めてても飽きないし、生原酒だから若干ガス感も感じる。

若干ベリー系の雰囲気も感じるが、あくまで微か。
微クラシック寄りの印象

寿司で合わせたい！！
美味い！