佐久乃花(さくのはな) - ページ20 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

佐久乃花のクチコミ・評価

天蓋に地坐し盃を
3.5

純米吟醸　ひとごこち　手詰め直汲み
SPEC-D＝長野D酵母です。
初めて呑む酒は、ちょっと楽しみですよね。
長期低温発酵とのことですが、直接亀から汲んでるので、シュワ感が心地よくて、フレッシュです。
ほんのり甘みも感じられ、雑味はありません。
完呑まで１週間かかりましたが、総括すると、濃い目の味わいからのほんのり甘味フレッシュ微炭酸が、旨い

#69 ２つ隣町の酒屋で購入

特定名称純米吟醸

原料米ひとごこち

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年2月11日
VAX-seven4ag
4.0

おりがらみですが、おりは少なめでスッキリさを感じます。
そのあと追ってくるオリのほのかな甘みとコクが良い感じおん
長野県産金紋錦
精米歩合49%
酵母不明
袋しぼり

特定名称純米大吟醸

原料米金紋錦

酒の種類生酒発泡

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2021年2月10日
のんべー一家
4.0

あぁ、酸っぱい（≧∇≦）
甘酸っぱい(^O^)
なんか飲みたくなるお酒です♪
お猪口は人生で初めて買った物です。
能作さんの干支です(⌒▽⌒)
祖父祖母父母叔父先生友人。いろんなデザインのお猪口をみんなにプレゼントしました。
冷たいお酒を飲むなら最高の酒器です♪

2021年2月6日
tsumotsumo
4.0

少しのガス感。開けたてはグリーンでフレッシュな香り。
新酒っぽい美味しさが楽しめる。
少し落ち着くと、トロっと甘くてジューシー。
米の風味もありながら、蜜っぽい甘さも。
美味しいけど、もう少し苦みと辛みが弱いとうれしい。

特定名称純米大吟醸

原料米金紋錦

酒の種類生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2021年2月1日
moon
4.0

自家水田栽培米使用バージョン。通常のものよりしっかり感がある。フルーティー感は変わらず美味しい。

特定名称純米吟醸

原料米その他

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年12月30日
しるふぁ
3.5

佐久乃花　純吟　無ろ過生酒　Spec d

(2019年撮影。過去に飲んだお酒のため詳細は書きません。)

特定名称純米吟醸

原料米ひとごこち

酒の種類無濾過生酒

2020年12月30日
しるふぁ
3.5

佐久乃花　生酛　純米　無濾過生原酒

(2019年撮影。過去に飲んだお酒のため詳細は書きません。)
生酛の中では飲みやすいタイプだと思います。

特定名称純米

酒の種類無濾過生原酒生もと

2020年12月28日
のんべー一家
4.0

甘酸っぱい！すごい酸味です。
個人的には、柔らかさも感じた薄濁りの方が好みです。
2日目
今日も甘酸っぱい(^O^)
あれ？もうないや笑
一升瓶があればもっと変化を楽しめるのにな。
美味しかったです。ごちそうさまでした笑

2020年12月26日
さくら
3.5

佐久の花　
左：タイプK アル15度　3.5 、右：直汲　アル18度　3.3
左はさっぱりでわりと飲みやすい
右はアル18度で、20度位あるような重たさで
飲むのに時間かかる。旨味はこちらの方がある

@春夏冬（あきない）

特定名称吟醸

テイスト甘辛:辛い+1

2020年12月23日
のんべー一家
4.5

旨味and酸味！
やっぱり素晴らしい(^^)
また呑みたいな！！

2020年12月20日