美寿々 （みすず）

美寿々　本醸造
バローでめちゃくちゃ安かったので購入
香りはほんのりとアルコールの香り
味はよくコンビニなどで売っている鬼ころしをクリアにしたような感じで、
ちょい辛口で、スッキリしていてとても飲みやすいです
水のようにとまではいきませんが、キレがよくどんどん飲めてしまう。本醸造でこれはすごい！
常温で飲んでますが、冷やしたらもっとキレキレになりそうですし、お燗にしても美味しそう
個人的には大雪渓、中乗さんに並ぶ美味しい本醸造酒ですね
長野県に来たらぜひ飲んでいただきたいです

長野県 美寿々酒造さんの「美寿々」

信州秘密の酒頒布会2025

長野県産美山錦 岡山県産雄町　精米不明

ではいただきますε-(´∀｀; )

控え目華やかな香り
チリっとした酸味
フルーティな吟醸香

一瞬甘味を感じ最後まで酸味が残る辛口タイプ
キレが良く冷でも御燗でも美味しい😋

純米吟醸 ひやおろし アルコール度数16％ 日本酒度+5 精米歩合49％ 酸度1.8 美山錦 長野D酵母
柑橘系な香りだがクラシックな感じもひょっこりしている。ドライで喉にかぁ～と来る。醤油と合わせると円やかな口当たりに感じ酒もつまみもスイスイいける。
つまみがあれば美味しく飲める。酒単品では洗練されているもののクラシック寄りで個人的には微妙。某サイトにぬる燗が勧めとあったので温めてみようかな。

美寿々 ゴールドコース 美山錦+雄町 税込2420円

香りは軽く熟成香
含むと苦渋な酸味
よく冷えは少し臭い旨味酒だが
常温に近付くにつれて酸味が心地よい熟旨酒に

ひやおろしではなく、
生酒を蔵で半年寝かしてからの出荷ですか
だんだん美味しくなって飲み過ぎるお酒です

美寿々　純米吟醸無濾過生原酒　雄町
吟醸香りが心地よく、味は酸味がかなり強め
しかしその中にグレープフルーツのような味とフレッシュ感があり、じっくり味わうと味の底の方からわずかなクラシカルな渋みも感じる、おいしいお酒です
このお酒単体でもおいしいですが、お肉などの濃いめ、脂の乗った食べ物と食べ合わせるのも良さそうです
深夜に飲むお酒は最高ですね、ぐふふ

美寿々 純米吟醸 雄町
開栓と共に甘やか＆柑橘系な吟醸香😋
程よい優しい甘みに旨味たっぷりな呑み口。
フィニッシュは辛でスキッとキレる。
ちょいとトロミのあるテクスチャーで深みのあるコク甘旨い一本😁

近所の焼き鳥で出るお酒。
焼き鳥に合う。

ちょっと仕事が落ち着いたので、
今日は家でゆっくりと晩酌です。
今日のお酒はコレ⬇️

美寿々　美涼　特別純米　みやまにしき　無ろ過生
ののさんの長野酒レビューに肖ってね、
自分も美味しく長野酒が飲めたら良いなぁ☺️

爽やかで柑橘系の旨味🍊🍋
スッキリしていてね、酸味も程良くてね。
味わいは意外にもしっかりとしています。
一応、度数17度ですからねー

美寿々　辛口純米　生原酒　0.72
製造　2025年2月　開栓　5月23日

4月恒例の信州行、
今年のスペシャルステージは、
進境著しい北アルプスエリアから、
塩尻、木曽を攻める予定でしたが‥‥

スーと爽やか、シャインマスカット、
とびきりの爽やか信州でお出迎え。

口当たりは一見フルーティ？
直ぐにサラーとした葡萄に和三盆の甘味。
やさしい酸味はとても控えめにしてチクリ。
サラッとクリアな含みは、
留めるうちに舌先がヒリーと心地よし。

美山錦59%精米
日本酒度＋１２　酸度1.8

プラス12は後口で感じるタイプです。
のど越しでじーんとして苦味、
キリーと辛口はあらら、ふっと消えます。
スッキリ爽快、標高750メートルですから。

お燗はキリーとした辛苦に甘味はオマケ、
冷え冷えよりも断然辛く感じます。

全体的にとても柔らかくやさしい味わい。
これって、アル分17度もあるの‥‥
なんだか酔ってきました。

取扱店にて　税込1,430円

お酒は真田のM島さんで購入。
帰路に塩尻の蔵で鉢盛山を求めるつもりが
道中寄り道し過ぎてタイムアップ、
飲み比べ出来なかったのが、残念。

美寿々さんのクラファン酒ファイナル！
蓋を開けた香りは少し吟醸香り
味は……なんか凄い、淡麗甘口！
甘い飲み口でガンガン飲める、でも純米吟醸の味わいもある、なんなんだこれはあ？(ブロリー)
よくわかりませんがうますぎるのでいいとおもいます！