中乗さん （なかのりさん）

新酒鑑評会金賞受賞酒。
値段ははるものの、めちゃくちゃ美味い。
メロンの香り。洗練され雑味がなく、それでいてたっぷりとした旨味。金賞受賞も頷ける酒質。

投稿中で最高評価をさせて頂きました。
本当に美味かった！

中乗さん 普通酒 アルコール14度

お花見の際に飲むことを想定した?　紙カップに入った一杯です
買ったのは２月ですが飲むのを忘れていました

開栓一口目、旨渋
しっかりしたクラシックタイプ

アテは、定点観測の竹輪、魚ソーセージ、チーズ

竹輪では渋が辛に変わった旨辛
結構辛いですが好みのテイスト○

魚ソーセージでも旨辛ですが、辛は竹輪よりもマイルド

チーズだと旨辛渋
渋が舌に残る感じ

普通酒ですがしっかりした味わいで、お手軽に一杯としてはよかったです

かどや酒店(茨木市)で購入

「YOMOYAMA NAGANO」⛰️🏞️
山が醸した長野の酒🍶 大自然と多様な風土が育む。個性豊かな酒蔵大集結‼︎

長野県の木曽谷の地酒　中善酒造店さんの
地元流通酒「中乗さん」純米吟醸の
かどや酒店　日本酒頒布会限定酒🍶
完全別注しぼりたて生✨飲む前から、
旨いの分かるやつです🤩

慎重に抜栓…軽くシュッと活きの良い音♪
生酒らしく、パイナップル🍍の様な甘い良い香り♪
ピチッと舌先が楽しく喜びます😋サラッとして、甘味旨味酸味が絶妙に調和していて、物凄く美味しいです♪
最後の苦味も程よく、16%のアルコール感を感じさせない
素晴らしいお酒でした🍶
貴重なお酒に出会えて感謝感謝です🤗
ご馳走様でした🙏

善吉 中乗さん 山恵錦 火入 ゴールドコース 税込2420円

含むと和三盆な柔らかな甘味
トロッとした甘旨ジューシー
甘味を堪能する後味と微かな辛口

コチラは信州の頒布会 4月号
すっかり投稿忘れてました

今夜は餃子の王将でガパオライス
店舗限定メニューですが好きなんです
タイ行ったことないですが

広島6号酵母 生酛 特別純米 美山錦 KURIHARA
スッキリの酸味で夏仕様 Alc.16もガブ呑み注意🎵
中善酒造店 より

茨木市・かどや酒店の3月頒布会のお酒です。４合瓶を頼んでいましたが、あまりの美味しさに一升瓶をリピ買いしました。

芳醇でキレも抜群でした。純米吟醸にしては、ややお高めの価格ですが、美味しさを考えるとコスパは良いと思います。

なんとなくで買わせてもらった出会いに感謝です。
柑橘系の味わいで飲み口よし！
甘味と酸味があって美味です！！
ご馳走様でした！！

｢長野酵母Ｄ｣ 旨口 山恵錦 純米吟醸
酒舗清水屋 より

月曜日のYOMOYAMA TOKYOに２年連続でボランティア参加。今年の担当は中乗さんや善吉ブランドの中善酒造😊
イベント後に残ったお酒を頂戴しました😉
cocoromi（試み）の名の通りの試験醸造。春に生酒を販売したらしいですが、こちらは秋頃発売予定の火入れ版。品種登録前の将来の酒米を使った試験醸造。
火入れで開栓後日が経っているので落ち着いた味わい。イベントでは冷やしすぎたからかやや加水感を感じましたが、今日は立ち気味の酸味、軽やかな甘旨味とバランス良しですね👍
人生50年、飲食でバイトなどしたことはないですが、サーブしたお酒がその方の好みにピッタリ合った時の「これは好み！」という表情を見ると、飲食のやり甲斐が理解できる気がします😋