中乗さん(なかのりさん) - ページ2 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

中乗さんのクチコミ・評価

べっぷさん
5.0

ついに手にいれたぞ｢生｣中乗さん！
芳醇旨口クリアパイン水🍍
蔵元オンラインショップより

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2026年5月5日
ゆきまる/居酒屋店員

『中乗さん純米大吟醸』
炊き立てご飯の様なふくよかな香り。
バナナ、クリームチーズ、石灰、炊きたての餅。

高精白らしい透明感！！
そこに綺麗で上品な米の甘味。
ややクリーミーなふくよかさ。
滑らかな米の味わいが印象的。
フルーティさはほぼ感じない。
酸味も控えめ。
飲み込むと余韻はめっちゃ短くて一瞬。

クラシカル純米大吟醸だが、やはり長野県らしい柔らかく優しい印象をうける。

2026年4月10日
ゆきまる/居酒屋店員

『風越青嵐純米吟醸』
爽やかで芳醇な香り。
青リンゴ、洋梨、メロン、そこにふくよかな甘い米の香り。
マスカットの様な爽やかな香りもある。
生クリーム、ほんのりヨーグルト。

やや軽やかフレッシュ。
そしてジューシー！！
イソアミル系の果実感に米の甘味。
瑞々しいさとジューシーさの両立。
滑らかな米の旨み。
柔らかく、嫌な角がない。
柑橘の様な爽やかな酸味。
甘味も爽やかで、短い余韻で流れていく。

落ち着きのあるフルーティ。
そして優しい米の甘味。
ミネラル感と爽やかな酸。

全てが長野らしい優しい味わい。

2026年4月10日
G漢
3.5

備忘錄

特定名称本醸造

原料米美山錦

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2026年3月28日
succhii
4.8

（★4.4→4.8）中乗さん風越青嵐　純米吟醸生原酒

りんご。香りも含めて完全にりんご。ほんのわずかに発泡も感じる。
チーズと合わせて飲むと、チーズがハーブのような味になった。
赤かぶ漬や味噌チーズとの合わせ飲みも、味が際立つ。すごい。

銀座NAGANOにて。

原材料名米・米こうじ
麹米：自社栽培米　山恵錦（木曽郡上松町産）
掛米：自社栽培米　山恵錦（木曽郡上松町産）
精米歩合 55％
酵母長野酵母D
アルコール分 16度
仕込み水木曽御嶽山系の伏流水

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2026年2月25日
オゼミ
4.0

2576

2026 0129
☆☆☆☆

中乗りさん（なかのりさん）

風越青嵐
(かざこしせいらん)

木曽谷の地酒
純米吟醸
自社栽培米山恵錦
精米歩合55%

中善酒造店
長野県木曽郡木曽町

2026年1月29日
中尾裕
4.5

中乗さん本醸造。燗にして刺身との相性抜群。純米もいいけど醸造も美味しい。中乗さんは、余り流通していないので知名度はありませんが、大好きなお酒です。

特定名称本醸造

テイストボディ:普通甘辛:普通

2026年1月27日
さちしん
4.0

中乗りさん　純米吟醸　風越青嵐

甘さは強めでわずかに酸味
後味で苦味があるので
甘いけどのどごし良く飲み進められる

蔵に訪問した際に
蔵元に説明いただき
蔵元自らが栽培した酒米を醸したと
おすすめしていただきました

特定名称純米吟醸

原料米山恵錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2026年1月19日
山の田んぼ
4.1

中乗さん　1BY　純米酒　五年熟成
持っててよかった中乗さん(もはや何がなんだか)
蓋を開けるとカラメルの香り
味は渋めが強め。しかしただ渋いだけでなく、
辛口酒を思い起こさせるアルコール感もあり、力強くも感じます。
飲みやすさ、旨味もまずまず。渋いですが古酒特有の老ね感は少ないです。
ピリ辛料理や味の濃い料理に合いますね
古酒特有の味があるので人には勧めづらいですが、個人的には美味しく飲めました
食中酒としてはかなり優秀だと思います

特定名称純米

原料米ひとごこち

酒の種類古酒

テイスト甘辛:辛い+1

2025年12月23日
べっぷさん
3.8

中乗さん　しぼりたて純米吟醸生原酒も広島吟醸酵母に変えてきた…
やはり長野Dほどの衝撃は感じられす…
蔵元オンラインより

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年12月22日