中乗さん （なかのりさん）

中乗さん　はっ！

酒名はおそらくこれで良いのだと思います。
口に含んだ瞬間「米！」の味が前面に。
そして、強めのアルコール感。
これまでに飲んだ『中乗さん』の中では、
一番クセを感じました。

てか、実は２週間ぶりくらいの日本酒。
このところ非常に多忙で、
行きつけのお店に買いに行けない日々。
そこらのスーパーとかで買おうかとも思ったのですが、
常温で蛍光灯の下で陳列されてるものは、
どうしても手が伸びず…。

あぁ、やっぱり美味しい。。。幸せ。

2023 1206
☆☆☆☆☆

中乗りさん（なかのりさん）

信州地酒頒布会2023シークレットコース 日本酒


中善酒造店
長野県 木曽郡 木曽町

入口微甜，有微微气泡感，中段一点点酸和一些涩味，尾段回甘。总体味道和信州龟龄挺像。开瓶两三天后变得更加鲜甜更好喝

中乗さん ゴールドコース 税込2200円

含むと果実味溢れるフルーティ感
ジュワッとはじける甘旨味
後半は酸味と甘味の残り香で幸せ気分

果実感強い芳醇なお酒ですが、後半の酸味が良い感じでダレ感はギリない
蔵元自ら育てた山恵錦で、アテいらずの美味しいお酒

今期ラストの信州頒布酒
3年続けた頒布会ですが今年で終了にしようかと悩み中…

今日のアテはほうれん草がメイン
冬も近づいてきたのでほうれん草シーズン到来‼︎
実家から週5束ペースで届くので味変して消費中…

信州のIPPON！ 〜長野県の日本酒🍶＆ワイン🍷と出会う1日〜

なかのりって読むんですね、なかじょうって呼んでました。
燗酒でいただきました。

日本酒…というよりは、ジュースな感じ。
発泡するお酒の極み。
前回飲んだ時は甘く見てて、
デスク周りがびちゃびちゃに。
今回は２度めなので
ゆっくりゆっくりとガス抜きをしていったけど、
開栓にかなり時間を要しました。
（開栓時、写真４枚目まで減ります）
美味しいのは分かってるので、
この待ち時間が何とも言えずもどかしい。

身近で手に入るお酒では、
森酒造の『フィランド』と
こちらの中善寺酒造の『中乗りさん　共存』が、
あんまし日本酒飲まないと仰る、
若い方や友達の奥さんにプレゼントすることの多い酒。
甘味と乳酸菌の味に飲まされます。

中乗さん　純米吟醸生原酒
2022.12月製造の生原酒だけど、
美味しくいただきました。

今日は八女の野球場で試合でした。
あんましその辺に行くチャンスもないので
帰りに蔵巡りをしようと思ってたのに、
軒並み休業＆時間外で閉店…。
帰宅後、１時間くらい走り、３０分くらい筋トレし、
こちらの酒を開封。
連休初日。
安心して酔いどれてます。

初めての銘柄。蔵元さんがとてもこだわってそうな感じがラベルから読み取れたので、購入してみました。とてもバランス良くできています。そして、自分としては控えめなフルーティー感というのが良いです。もう少しお米の風味があれば更にえぇなぁ。

中善酒造店　中乗さん　純吟ひやおろし

いやはや、美味しい。
中乗りさんシリーズは自分の舌に合ってて、
ハズレがないなぁ。
今日は思いつきで、庭で七輪焼き鳥をしたのですが、
炭の香りが、このお酒に合いました。
食材の種類…というよりは、炭。

中乗さんの由来をホームページで見ました。
語源となってる当時の世の中では、
木材ひとつも、
運ぶ技能者も、
作り出される家や物も、
とても大切にされていたんだろうなぁ、と感じます。

大昔の人たちも、
誇りある仕事をした１日の終わりに、
夜の一献を楽しんでたのかなー。
秋分の日を前に、しみじみと。