中乗さん （なかのりさん）

特別純米。香り高く、飲み口はスッキリとしているものの、十分なふくよかさをもった旨味がある。飲みごたえと飲みやすさが両立している。

今年の48本目
すんき漬けの乳酸菌を使用しているらしい
瓶内２次発酵🍶開栓にだいぶ時間かかりました。プロ仕様！
お新香みたいな酸味で面白い味
何とも摩訶不思議な味わい

昨日の3000レビュー
数多くのお祝いのコメント
皆様、ありがとうございました🙇

先日、桜木町かぐらにも行きましたし、
今日も角打ち巡り。
角打ちレビューも50件以上も残っていますからね🤣
徐々にアップしていきますよ〜😙

今日の晩酌といきましょう😌
中乗さん　共存
酒度−6度のスパークリング？活性濁り？
お米は美山錦を使っています。
乳酸菌を使ったお酒なので気になり購入。

ガスが強過ぎて開栓に一苦労😫

味わいは軽い柑橘系の炭酸ジュースみたい。
甘味よりも酸味の方が強いですかね。
でも酒度−6度だし、いくらでも入る入る😝

昨日のコメントでパチンコ画像要望が
ありましたので今日は頑張ってみました〜
72連は人生の中で初だと思います。
まあ、1円ですけど😅
飲み代にはなるから助かります❗️

2022.06 信州地酒頒布会 中乗さん 純米大吟醸

ひとつ言えるのは冷やしすぎは良くないお酒。
それでも夏は日本酒は冷やされることが多いわけです、冷やして個性が没落するのも辛いところ。
中乗(なかのり)さんと言われると味が乗っている先入観を与えるので、期待値を越えられない。
うん、そうこうしたり言ってるうちにやはり温くなってきたら味が出てきた。出来れば常温販売で美味い酒を目指してほしい。酒蔵さん、、見てくれるかな。

中乗さん 共存 発泡性純米うすにごり生

精米歩合:55%
アルコール度：6度

フレッシュな発泡感にフルーティな甘味。
シャンパンのような爽やかな酸味に
林檎や葡萄酒のような味わいで
ヨーグルトのような風味もあります。
日本酒とは思えないほど後味もスッキリで
チーズやサラミなどに合わせて飲みたい
とても美味しいお酒でした。

中乗さん 風越青嵐 1650円

こちらも蔵元で栽培した山恵を精米歩合55%で

香りは控えめな
含むとやっぱりスッキリ甘パインからのリンゴ酸
純大より旨味があって華やかジューシー
後半は苦酸で爽やかにキレる

美味しいなー
近くに取扱店できないかなー(´・ω・｀)

今日のアテは夕飯のマックの残りw
枝豆コーンは子どもの食べ残し
初めて食べたけど、缶詰コーンに塩気ない枝豆
通りで食べ残すわけだ…
ナゲットの辛ソースはめちゃ辛くて汗だくにw
と、文句ばかりですが、美味しく飲んでます♪

中乗さん 純大 ゴールド

蔵元で栽培した山恵を精米歩合39%で
これは…スペック見ただけで涎が(゜∀゜)

香りは軽く甘いパイン感
含むと透明感ある甘味
後半苦味しっかり
フィニッシュはちょい辛味がピリっと

こりゃうまー‼︎
甘味あるけど、くどくなくてバランス良くてスルスル入ってく
信州亀齢によく似た味だなーと

今日のアテはキュウリがメイン
庭で育ててるキュウリ、最近は毎日1〜2本収穫できるのでキュウリ三昧…
でもキュウリは水分多いので酒飲みに優しいです

枝豆は実家からの頂き物
実家で作った枝豆は枝のままダイレクトに口で剥きません‼︎
枝から豆を取ってまず皿にのせます
それしないと虫がいるんですよ…
ちゃんとチェックしないと口の中にへ(꒪⌓꒪)

中乗さん 風越青嵐
2022.05

サケボンドメンバー佐川さんと🍶