松尾 （まつお）

備忘録(2022年9月)　松尾　斑尾(純米吟醸　山恵錦)　火入れ原酒

【評価】
　冷酒　　　：4.0
　ひや(常温)：4.0
　燗　　　　：3.9

開栓初日より2日目以降のほうが味がなじんで良い感じ😉

原材料：米・米麹
原料米：長野県斑尾山麓産山恵錦(100%)
精米歩合：58%
アルコール分：15.5度

本郷河内屋🍶ひやおろし🍁文京ソコヂカラ📣

松尾 一茶の里 純米吟醸 雪中酒 槽口搾り 無濾過 生貯 原酒

長野キャンプ2泊3日の最後は宅飲みで。

シードルの様な甘酸っぱいリンゴの香り。
キリッとスッキリな口当たりにほんのり甘さと締まった酸味で水の様に飲めてしまう。
また少し置いて落ち着かせるとミネラル感のあるリンゴの様な味わいが出てきて来て美味い。

松尾　純米吟醸　山恵錦生
　華やかな香り。口にするとふわっとした甘旨味がありますが、その後からがっつりアル感の辛みがくるドライな味わい。
　香りのある食中酒、という感じ。

松尾
本郷河内屋🍶

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本郷河内屋🍶

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松尾
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