梅ヶ谷 （うめがたに）

梅ヶ谷 純米
原料米　雄町
精米歩合65％
アルコール13度

佐賀市のお酒
8月上旬の購入

お仏壇から降臨
かすかな甘み
淡くてクエ〜ンと酸っぱい
典型的淡麗辛口

翌日は冷え冷えから
口当たりが良くなってる
トゲトゲしさが取れて旨みが出てきたかな
味わいの基本は変わらないけど呑みやすい
少しあったまってきた辺りがいいね👍

お燗42℃
酸味と旨みがぬくぬく
旨いです
もっと熱くのも試したかったな

好みはちょい冷えとお燗でした

アテは万能ウォッシュ系ですね

▶︎▶︎▶︎

以前は吉池さんに行くと
いちばーん端っこに置いてあった窓の梅
ここ数年は見てなかった
その窓の梅さんが大丸に出張販売の告知
絶対手に入れますわ
初日にいそいそとお出かけ
早速お尋ねしてみました
「窓の梅、久しぶりに拝見しました。資本が変更になったとかですか？」
「はい！２年ほど前に建設関係の会社に変わりました」
「コレは？」
「80年ぶりに復活したお酒です。元は福岡県の蔵元さんです」
試飲では窓の梅の方が好きだったのにコレにしました

画像2枚はたまたま通りかかった御徒町
50種類の銘酒揃いでしたが呑んだヤツだけ