大信州 （だいしんしゅう）

大信州 別囲い 純米吟醸 番外品 生
スキーに行った際戸隠中社の酒屋さんで四合瓶税込1,620円で購入
どこが番外かネットで確認したところ、純米吟醸と純米大吟醸をブレンドしているとのことでした。
冷酒でいただくとスキッとあっさりした印象ですが、
温度帯が冷や酒まで上がってくるにしたがい、りんごのような芳香で爽やかな香り
味はだんだん濃厚になり、ジューシーでありながら酸味を感じます。
燗すればきっと酸がたち花開き旨いと思うが、毎度酒が不足し飲めず、学習能力不足が否めない。。。

野沢温泉シリーズ③
純米大吟醸と純米吟醸をブレンドした物だそう。
フルーティさ、余韻がありうまいんだけど何となくか弱さを感じる。
好きな系統なのにこういう感覚があるんだと新しい発見。

長野シリーズ。そう辛口でもない。綺麗な酒。

番外でもいい

これもよい

とてもよい

辛口ってことだけどさっぱり旨し(・∀・)(・∀・)ﾉｼ

超辛口純米吟醸 大信州

爽快な香り
旨みを感じるが、
辛さが目立ちただ辛いように感じた。
辛口好きな人にはおすすめかもしれない。

意表をつかれた。かなり旨いです。
華やかさと丁寧さ。

ふらっと寄った酒屋さんで初めて見たので購入！
長野県産限定酒らしいです。
一昨年の製造なので、売れ残りだと思うのですが、
旨い！旨みと甘み、後味の切れ、バランスが最高
新種のこの銘柄を飲みたいです。