-
2017
5/21
kuni-tono92 さん
満足度 4.5
大信州 別囲い 純米吟醸 番外品 生
信州産ひとごこち100%使用 59%精米
*
学生時代に1度呑んで以来，カプロン酸エチルの強い香りがトラウマで，ずっと避けてきた『大信州』に満を辞して再チャレンジ(˃̵ᴗ˂̵)
色々あるラインナップの中から，口コミでの評価が高かった番外品をチョイス。純米大吟醸タンク2本と純米吟醸タンク1本のお酒をミックスした冬季限定のお酒です。時期的に滑り込みで，買った酒屋さんでも四合瓶はラス1でした。
*
上立ちはやはりカプ系。フルーティでメロンのように甘い香りですが，学生時代の自分の記憶と比べるとかなり穏やか。うむ。これならイケそう…(^_^)
アタックは芳醇な米の甘旨味(^^)そこから徐々に柔らかな苦辛味に変化していきますが，
全くしつこくなく，スゥーっとキレていきました。
*
こいつは旨いです(°▽°)今までの大信州のトラウマが見事に吹っ飛んでいきました。この味わいで四合瓶1500円とかコスパ高過ぎですって(*´꒳`*)
*
過去に呑んだお酒の中では『作 雅の智 中取り』に似ている感じですが，酒米の違いもあって香りはこちらの方が穏やかな印象。ぶっちゃけ自分はこっちの方が好みです(^-^)
*
美味い酒に出逢い，トラウマも克服できて大満足でした。是非また来年も呑みたい一本です。運よくまだ見かけられた方，是非買いですよo(^▽^)o
特定名称 純米吟醸
原料米 ひとごこち
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
大信州 （長野 / 大信州酒造）
いいね 29 
ブックマーク
Comment 0 大信州が購入できる通販
![大信州 純米吟醸 夏のさらさら[日本酒 長野県 大信州酒造] (720ml)](https://m.media-amazon.com/images/I/31wuZQvH+3L._SL200_.jpg)
![大信州 GI NAGANO ひとごこち 純米吟醸[日本酒 長野県 大信州酒造] (720ml)](https://m.media-amazon.com/images/I/41vWTKs6YpL._SL200_.jpg)
![大信州 別囲い純米吟醸 番外品 生 [日本酒 長野県 大信州酒造] (1800ml)](https://m.media-amazon.com/images/I/41l1dymBpkL._SL200_.jpg)
![大信州 純米吟醸 夏のさらさら[日本酒 長野県 大信州酒造] (1800ml)](https://m.media-amazon.com/images/I/21rhfybcSiL._SL200_.jpg)
![大信州 純米大吟醸 極 きわみ 720ml ギフト箱入り [ 長野県 ・ 信州の地酒 ]](https://m.media-amazon.com/images/I/410X2WKEGDL._SL200_.jpg)
![大信州 八重原 純米大吟醸 厳選中取り [日本酒 長野県 大信州酒造] (1800ml)](https://m.media-amazon.com/images/I/31IsO2Oo6yL._SL200_.jpg)
![大信州 以和為貴(わをもってとうとしとなす)[2026お中元]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/nagano-tokyu/cabinet/2026summer/999895071065.jpg?_ex=200x200)
