大信州のクチコミ・評価

  • ボブ

    ボブ

    4.0

    大信州 純米吟醸 手の内 生詰。無濾過、原酒です。
    上立ち香はほんのりとリンゴのような感じです。
    口当たりは柔らかで、米の旨味が口いっぱいに広がります。控えめな甘みと酸味、最後に綺麗な苦みでフィニッシュです。優等生といった処でしょうか。

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2017年9月9日

  • もびい

    もびい

    4.0

    辛口特別純米。控え目な甘さで酸味と米の風味が前に出る辛口のアタック。クセ無く軽い柔らかなボディでダレずにキレてスッキリ。超辛口純吟のような苦味の主張は無く、軽くぐいぐいいける良質な食中酒。

    特定名称 特別純米

    原料米 ひとごこち

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

    2017年9月8日

  • tomy103rider

    tomy103rider

    4.5

    大信州 秋の純吟

    大信州は好み過ぎる。

    2017年9月2日

  • pochi

    pochi

    3.5

    最後の夏酒かな…
    香り強め、若干の甘味旨味酸味から
    強めの苦味でキリッと〆
    辛めでさらさら

    特定名称 純米吟醸

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2017年8月27日

  • 妙寂庵

    妙寂庵

    5.0

    今年最初のひやおろし!

    2017年8月25日

  • kunihi

    kunihi

    3.5

    辛口特別純米

    特定名称 純米

    原料米 ひとごこち

    2017年8月20日

  • TSAITO

    TSAITO

    4.5

    手いっぱい醸された酒。
    優しいけどしっかり、で、とにかく旨い…
    大信州初めてですが、すっかりファンに!
    あえてスペックを明かさないというのがまた…!!

    原料米 金紋錦

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2017年8月15日

  • kunihi

    kunihi

    3.5

    別囲い 純米吟醸 番外品 生

    特定名称 純米吟醸

    原料米 信州産酒造好適米ひとごごち

    酒の種類 生酒

    2017年7月23日

  • Shushiina

    Shushiina

    5.0

    仕込み21号

    2017年7月22日

  • Shushiina

    Shushiina

    5.0

    別がこいジュンダイ

    2017年7月22日