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香月のクチコミ・評価

  • nao

    nao

    4.5

    香月 秘伝 純大 無濾過原酒

    まろやかで心地よい口当たり
    マスカットフルーティ辛口
    柔らかなジューシー旨味
    キリッと辛口のキレ

    コチラは蔵で義父が購入したお酒
    高くて買えねーって言ったら購入してくれました
    期待を裏切らない絶品の美味しさですね
    せめて3000円ぐらいなら…

    ダーコメtime
    グラクロとアイスコーヒーランチ
    福袋も受け取りました
    ソファー生地のトートバッグいいね‼︎

    今年の福袋は、コメダ、ミスド、マック、ポケセンピカピカボックス
    抽選の福袋も全部買えた‎( ・ㅂ・)و ̑̑

    2024年1月5日

  • ☆Shige☆

    ☆Shige☆

    5.0

    長野県 大信州酒造さんの純米吟醸 槽場直取り 無濾過生原酒「香月」

    大信州の中でも超限定銘柄😊

    長野県産 ひとごこち100% 精米49%

    ではいただきますε-(´∀`; )

    華やかな香り。
    チリチリな酸味、余韻にほのかなビター酸味。
    フレッシュフルーティな吟醸香。

    くぅ〜旨いですねぇ😋
    長野D,Rの親株のアルプス酵母で造られてるのでりんご感が素晴らしいですね。
    甘味と酸味のバランスがよくキレもよくダラダラでのんじゃおうじゃありませんか🙌

    特定名称 純米吟醸

    原料米 ひとごこち

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2023年12月10日

  • ヨウイチ

    ヨウイチ

    2023/11/11 酒のマルミ購入
    大信州 豊穣ノ香月 純吟中汲み 純米吟醸酒

    特定名称 純米吟醸

    原料米 ひとごこち

    酒の種類 一回火入れ

    2023年11月12日

  • すずき みちてる

    すずき みちてる

    5.0

    最高

    2022年12月20日

  • 月長石

    月長石

    4.0

    香月 純吟中汲み

    なめらかな口当たり、果実系の甘味と酸味がパッと広がります。
    華やか過ぎない適度な香りと、膨らみのある米の旨味、秋酒らしいまとまりのある味わいです。
    僅かな苦味と辛味が、後口をすっきりとまとめます。

    大信州を造られている蔵のお酒ですね。
    秋の夜長にじっくりと愉しみたい1本です。
    (ΦωΦ)

    特定名称 純米吟醸

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2022年10月10日

  • masonae

    masonae

    4.0

    個性的な薫り、おいしくいただきました!

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2022年8月19日

  • ドフラミンゴ

    ドフラミンゴ

    4.5

    GI NAGANO 酒メッセ in ローズホテル横浜🍶

    2022年7月29日

  • ジャスミン

    ジャスミン

    頂きモノ 酒

    2022年7月10日

  • tanron

    tanron

    4.0

    本日、3月13日は【エンド~の日】& ぽんぽこサンデー!!!
    【エンド~の日】ってのはなんでも、畳職人エンドーが(必殺!仕事人みたいだな)
    好きそうな酒を呑む日だそうな
    何が好きなのかは分からんが、過去のレビューを紐解くとどうやら大信州は好きらしい🤔
    丁度良いぞ、ぽんぽこサンデーは長野酒を呑む日👍
    今回は大信州の香月 純米吟醸酒 純吟中汲み
    香月といえば香月あんな! お尻が好きだった(BAN確定な、ギルガメ世代はココに居ないぞ)
    そして前回同様「ひやまたぎ」🤣
    因みに田酒好きは大信州も好きだね😘
    味わいのベクトルが同じ方向向いてるから
    香りは、最初に少し米の香りがフワッと立ち、そこから果実香
    甘いベリー系、洋梨からシナモン
    ソフトな口当たりからコクを感じる果実味
    甘みを感じて酸味と苦味へ
    フィニッシュはキリッと辛味で〆る
    こうして文字にすると、ほぼ田酒😝
    大信州も田酒も好きそうだからコレで間違いは無かろう!
    ハッピーバースデー! ローソク何本立てるか分からんケド、火の用心!

    特定名称 純米吟醸

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2022年3月13日

  • ポキール

    ポキール

    4.0

    美味かった記憶はあるんだが…
    美味かったぞ!

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2021年10月23日

香月が購入できる通販

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香月の酒蔵情報

名称 大信州酒造
特徴 1888(明治21)年に創業した原田屋酒造店を核として、長野市豊野の酒蔵を中心に、7社が合併して大信州酒造が生まれた。昭和40年代当時は、各地で小規模な酒蔵の統廃合がさかんに行なわれた時代だった。その名残から、同蔵の機能として「本社」と「松本工場」とは少し離れた場所に「豊野蔵」がある。 北アルプス連峰をはじめとする山々に四方を囲まれているため、湿度が低く、昼夜の寒暖差が大きい、稲作をはじめとした農業に最適な地域とされている。また酒づくりにおいても同様だ。契約農家が作る長野県の酒造好適米「ひとごこち」と「金紋錦」を主な原料としており、年々米の質が向上するような努力を続けている。大切に引き取った米は自社所有の精米機で精米し、「酒づくりは一蒸し、二蒸し、三に蒸し」という想いをもって全量吟醸甑で蒸し上げる。長年蔵を支えたのはベテラン杜氏・下原多津栄氏だ。現在社長を務める田中隆一氏は東京農業大学で醸造学んだこともあり、当時は共に酒造りを行なっていた。 その後、弟である勝巳氏(現在、常務取締役兼製造部長)が蔵に戻り、下原氏引退後の杜氏を任されている。同蔵の酒は、濾過して色と雑味と旨味をとる作業をしないため、酒本来の山吹色をしている。さらにその後瓶詰めをした状態で大切に冷蔵貯蔵される。美しい空気と水、良質の米…信州の恵みが一本一本に詰まっている。(関 友美)
酒蔵
イラスト
香月の酒蔵イメージ

(加藤忠一氏描画)

銘柄 大信州 春香彩 香月 信濃薫水 翁下原 天土 AMATSUCHI 坐kura
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 長野県松本市島立2380
地図