高千代 （たかちよ）

高千代 純米吟醸

少し辛口で食中酒としてとてもいい酒でした！

新潟県内限定 おりがらみ生原酒
純米酒 高千代
精米歩合65%(扁平精米)
アルコール分16度以上17度未満
原材料 米(国産) 米こうじ(国産米)
スノボのおみやげで購入
米っぽい 甘め ちょっと炭酸
バーコードがかわいい

たかちよのホワイトデーラベル（自分用）

ふわっとした香りと甘さのあと、おりの苦味とガス感がやってきてキリッとしまるかんじ。美味いです！
もやしもんとともにいただきます。

３日目がうまい！！（個人の感想）
甘うまー&しっかりウマー
そんな感じです。

これはかなりドライ。

高千代 59(極) 純米吟醸　AI-IPPON
食にも合うようフルーティーさをもって醸される「Takachiyo」
日本酒界を代表する希少米「愛山」と、新潟が生んだ、高千代酒造が得意とする「一本〆」のコラボ(^.^)バイオレットラベルもカッコいいネ(^.^)

高千代 純米大吟醸 無調整 生原酒

ごめんなさい！高千代、なんでか侮ってました！！
めちゃくちゃうまいです☆香りも、口に含んだときのフワッとした甘さも、喉に抜けるときのほんの少しの苦さも、すべて好みのお酒です☆☆うますぎる。。。
温度が上がるにつれて甘さが主張してくるので、冷蔵庫から出してすぐ飲むぐらいがいいかもです。
ただ、これ「限定品」て書いてます。なかなか手に入らないお酒なのでしょうか、、、

香り★★
甘さ★★★
濃さ★★★

たかちよ 愛山×雄町 AIMACHI

フルーティー。愛山の甘み雄町の酸味。

つまみなしで飲みたいのでこれくらいの主張がちょうどいい。

新潟っぽくないという謳い文句だけど、やっぱり新潟っぽいかな。最初はさわやかっぽいけど、後味辛口。

最近、たかちよ率高し。たかちよのにごり。香り、旨味があって美味しい。甘みは強くない。