高千代 （たかちよ）

髙千代 純米酒 美山錦
扁平精米辛口無調整生原酒 秋あがり
芯の強い味わい。麻婆豆腐にも合う。
ひらがなしか飲んだことなかったけど、こちらも旨し。

高千代 秋あがり 純米大吟醸
無調整 生原酒

堺のお酒屋さんで購入♪
家飲みでは初めての高千代✨
少し黄味がかったお色。
飲み口パイナップルっぽい甘さ！
そのあとキュっとした酸味！
美味しいです^ - ^

59Takachiyo AI-IPPON（愛山×一本〆） 無調整生原酒 純米吟醸

ブドウみたいな甘味と風味がすごいです(愛山のせい？)、でも意外とスッキリしてキレる(一本〆のせい？)。度数の強さも感じさせず、フルーティで飲みやすいお酒でした。

毎回いちいち可愛らしい。
茨城県土浦の居酒屋にて。

たかちよ カスタムメイド ai77 愛山 精米歩合77％　無調整生酒

赤の雄町がとても好みだったので黄色もゲット！
開けたては微発砲感が残る生原酒で、少しキツさのある種実フレーバー。少し経つと味も円やかにフルーティーでバランスが良くなってきた。赤よりも味のアタックが強いというか野性味のあるグンとくる味わい。旨し。

高千代
純米大吟醸 秋あがり 精米歩合48％
気持ちのいい甘い香りがします
味は香り以上の豊満な甘さ、まろやか舌触りのあと苦味と辛味がやってくる
町田になんとなく似ているかな？
美味しいですよ

華やかな香りととろっとした甘味
他を蹴散らす力強い旨さ

高千代 純米吟醸無調整生原酒 美山錦
初 高千代です。
フルーティーな香り、口に含んだ時のなんとも言えない旨味と酸味のハーモニー。
これは、美味しいわ～❗たかちよファンになりました。

高千代（たかちよ）SEVEN 無調整生原酒 おりがらみ本生 「黄緑」ラベル 俗にいう「メロン」ってヤツ。で、既にたかちよバイアスがかかってしまってるからかも知れないが、これはメロン！え、これメロン以外の表現のしようがないでしょ？アタックは香りも味もメロン。香りは確かに一部おっしゃる方が言われる様にアルコール系のものがアタック後に続く。そして味わいも、これもたかちよの典型ではあるのだが、甘さ(かなりの甘さ)の後の苦味が続く。でもそれも「瓜」してて、だからメロンというのも納得。うーん、うーん...5.0またしても付けないでしょ、クレディビリティ上イカンでしょ、ということで4.5にしといたんだが、アカン、やっぱこれ好きだわ...。好きなモンは好き、ということで投稿直前に5.0に。

たかちよ　純米大吟醸　厳選中取り本生
精米歩合48% 1800ml/3,456円
たかちよらしい甘さ健在、ほのかな酸味と苦みがアクセントになっている。