高千代 （たかちよ）

飲むシャインマスカット！

香り、甘み強めの純大は普段敬遠してますが、たまに飲むと美味しい。

石川の珍味、フグのぬか漬けと合わせると相殺？されてなかなかいけた。
が、やっぱピンで楽しむお酒ですかね。

たかちよ 純米大吟醸 HALLOWEENラベル無濾過生原酒 おりがらみ
酸味と甘みがちょうどよく、旨味もたっぷりです。まさに旨口芳醇。濃い味の料理にも負けません。今年も美味しく頂きました。

おりがらみの無濾過生原酒の氷温貯蔵って贅沢だなあ。パイナップル系の甘さ全開です。たかちよは最近の一押しです。

たかちよ 純米大吟醸 HALLOWEENラベル
扁平精米 無濾過生原酒 おりがらみ
扁平精米48% アルコール16度

香りは爽やかにライチや梨！
味わいは濃厚な甘味に酸味と苦味が程よく追って微炭酸でシュワーッ！
この手のお酒が好きなんですよー！
ハロウィンだから酒が呑める理由になる！
おりがらみ特典付きでお米の旨味を漂わせる
旨いです！

ローマ字たかちよ、珍しいお酒らしいが。酸味がとにかく強いので甘みはそれで抑えられている印象。たかちよは他のものも飲んだこどがあるがまだ評価が難しい。

秋あがり 純米 無調整生原酒

高千代　59Takachiyo CHAPTER Ⅲ AIMACHI 生原酒　4.0
甘旨酸、熟してます。甘苦で切れます。美味しいです。

高千代 ハロウィーンラベル 扁平精米無調整生原酒
もう、一口飲んで、うま－い❗最高❗と、仲間と叫んでました。
甘味、酸味、旨味、バランス最高です♪いくらでも飲めそう❗って、あっという間に無くなりました。しかも、このかわいいラベル。なんかとっても嬉しくなりました。

髙千代 純米無調整生原酒 秋あがり
つくば市の美酒堂研究学園店で購入。今年買った唯一のひやおろしです。
ひらがなのたかちよとは趣の違う、どっしり重い系ですが、後口はスッキリしてます。

高千代（たかちよ）無調整生原酒 赤 通称赤ラベルとか、レッドとか言われてる。グレード的にはどの辺なのかよく分からずで、後で調べようと思ってますが、とにかくひらがなシリーズ全種類制覇に向けての大いなる？一歩。あとはピンク(桃)ぐらいじゃないかな...。チェックは黄色入手してるし。さてテイスティング。香りはモロたかちよの好きなヤツ。あまーい香り。味もまったくもってたかちよしてて、甘甘の蜜っぽいヤツ。好っきやなあ、これ、ええなあ...。正直、ブラインドだと黒との差が分からないかな？どうかな、ってぐらい。サマーブルーのボリュームにはかなわないと思うけど、そこまで自信ないなあ...。これも4.5か5か迷ったが、Skyより好きだな、ということでやっぱり星5つに。

あ、忘れたので後で付記。確かイメージはリンゴだったはずだが、まあ苦味•渋味がない蜜ってので分からなくもないが、まああんまリンゴは感じなかったなあ...。