想天坊 （そうてんぼう）

2023 0317
☆☆☆☆

想天坊（そうれんぼう）
じゃんげ （蛇逃）

純米 超辛口 生原酒
精米歩合 65%

蔵の背後に連なる西山の山中には、 「蛇逃(じゃんげ) の滝」と呼ばれる伝説の滝があります。 名前の由来には諸説あるようですが、 地域の豊かな 自然と歴史を象徴する名前として、 この酒を「じゃん げ」と名付けました。

河忠酒造 （かわちゅうしゅぞう）
新潟県 長岡市

想天坊 外伝 辛口純米酒 おりがらみ生

極僅かうっすらな澱❗️
瓶も艶消しの綺麗なもの‼️
ホントに辛口なのか⁉️🤔

冷たい
瓶鼻、うーんいい香り🤤
トロッとからちょっと甘く。
速攻でツーンとする。
その後に苦〜っ。
甘味は意外にも『メローン』🍈
しつこくなくて辛苦味でスパッとキル❗️
新潟県酒らしい味わい‼️

❤️らぶ
あれ⁉️
変わらない🤣笑笑

KAN
辛ーっ❗️
そして『お米ー』‼️
そして追って来るように辛辛辛😮
いいかも〜⤴️🤤

塩辛と合わせると甘くなる😄
メロウと合わせるとめちゃくちゃ辛くなる🤣笑笑

ただ辛いだけでなく少しの甘さがあるので、ピン呑みでもいけちゃう🤤

新潟県村上市『酒のかどや』さんを訪問して購入②❤️😄
塩辛とメロウは近くのお魚センターで購入❤️😄
1メーターくらいの鰤🐟
15000円だった❣️🤤

精米歩合 65%
日本酒度 +10
酸度 1.6
アルコール度数16度
一升2497円

今日も新潟県にやってきました。
ガス感のある日本酒です。
実に私好みのお酒でした。

想天坊　純米酒　しぼりたて生

美味しい！辛口で地味な味わいながら楽しめました

想天坊　新潟県産山田錦100%使用　生詰原酒
メチャメチャスッキリキレキレで本当に水のよう
まさに新潟の酒です
ゴクゴク飲めそう
昨今華やかなお酒を飲み続けていたので新鮮に感じました

酔法師　超辛口　3.7　魚仙さんのハウスボトル。想天坊さんの蔵で造られているとのこと。すっきり辛口。いい感じの本醸造。
６/25　魚仙①

想天坊じゃんげ純米吟醸辛口おりがらみ生購入しました、美味しいです。おりがらみのお酒を香った際に感じる丸みのある甘い香りをこちらでも感じました。口に含むと瓜系の味わいからキリっとした刺激があり、苦味で終える。白いお刺身が食べたくなる一本でした。

吹き出すワクワク感がいい
(2022/2)
5（10：甘い，0：酸っぱい）
購入店舗：新潟都屋

想天坊 外伝 辛口純米酒 おりがらみ生
1205円(720ml) 精米歩合65% 16度
辛口のイメージが強い想天坊でしたが、生酒のフレッシュさと滓のなめらかな甘味でぐいぐい進みます。
サヨリの刺身と合わせて美味しく頂きました！

想天坊じゃんげ(蛇逃) ひと口目からすっーと喉にキレていきます。後味じわり辛口！フレッシュ感ありの生原酒。アルコール17度なので燗つけてもいいですね！