【ギンジョウシュノススメ】一吟
「天は人の上に人を造らず人の下に人を造らず」
有名な学問のすゝめの冒頭部分です。
本来平等な世界に蔓延る不平等。
それは学ぶか学ばないかによって生まれる差であるという教訓ですね。
なぜか大吟醸より下に見られる吟醸。
なんなら特別本醸造のほうが上等やと思われガチな吟醸。
吟醸と検索すると圧倒的に出てくる純米吟醸。
吟醸って一番可哀想なポジションなのでは?
そんな吟醸にスポットライトを当てる【ギンジョウシュノススメ】イベント。
問題提起してくれたシェルパ兄さんには感謝するんだな。
タヌキにもか。
正直なところワタクシ純米神話を持ち合わせていないもので吟醸神話に興味津々なのでございます。
(以下、シェ淫)
アルコール添加は技術です。
昔のような醸造アルコールを添加して嵩増しする行為は過去の産物です。
確かに普通酒、本醸造、特別本醸造クラスだとアルコール辛く喉の奥がカーッとなる日本酒にあたる事もあります。
が、それも経験ですし醸造アルコールが入っているからと言う理由だけで敬遠するのももったいないですよ。
吟醸には吟醸の良さがある。
皆さんも一緒に学問に励みましょう!
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ほのかな吟醸香があり、口当たりは軽く滑らか、飲み口が良く、後味に旨味が拡がる、ふくらみのある上品な味に仕上がっています。
吟醸酒ですが、常温でも、ぬる燗でもよし。お酒が進んでも、最後まで変わらぬ味をお楽しみ頂ける、石本酒造自慢のお酒です。
売り文句といい紫の欲求不満ムンムンラベルといい中々ええ感じ♬
越乃寒梅にも色んな種類があって紫乃寒梅もあるんですね。
社会人らしく結論から申し上げます。
ぬる燗が良き~♥
JOUではややアルコール臭が目立ちます。
コレを呑んだ限りでは吟醸香というものは感じませんでした。
まあ製造年月が20年11月なんで新しい状態ではどのレベルか分かりかねますが…
やや香りに難はあるものの…
確かに呑み口は軽く滑らか~
しっかりと山田君の甘さとふくらみを感じつつそこそこキレもあります。
唯一の減点はアルコール臭。
もしかしたら開栓してしばらく寝かしたらなくなるかもしれません。
ヒエヒエにするとアルコール感は少なくなってちょっと軽快な感じに。
確かにハレの日に相応しい上品な味わい。
品格ある一輪。
確かに分かるわぁ。
ええ着物纏った姐さんて感じ。
静也のお母さん。
こういうタイプが本領発揮するんはやっぱり燗ですよね~♬
アツアツにするとまだアルコール臭が少しします。
が…
が…
が…
ガガガSP。
ぬる燗ぐらいになるとアルコール臭は消え失せすんばらしいバランスの甘旨酒に変貌を遂げる。
( ゜д ゜)ンマー
さすが大手の特撰?だけある。
アルコール感が苦手な方にはオススメはしません。
が…
が…
が…
ガガガSP。
ある程度色んな日本酒を経験された方ならある程度その良さに気付いてもらえそうなお酒です。
ギンジョウシュ━━━━
中々奥深いんやないのー?
ふくよかな大吟醸みたいな?
香りの強い特純みたいな?
まあ初日やし★4.0ぐらいで許しといたろか。
明日は満点が確定してるしね(*´σー`)エヘヘ
3日間、一緒にギンジョウシュについてお勉強いたしましょう⤴️
#ギンジョウシュノススメ
特定名称
吟醸
原料米
山田錦
テイスト
ボディ:普通 甘辛:普通