浜千鳥（はまちどり）

3.49

レビュー数： 155

大正12年（1923年）、岩手県の陸中海岸釜石で創業。南部杜氏のお膝元で三陸の海と北上山地の豊かな自然環境のもと、新鮮な山海の幸に合ったスマートな飲み口の酒を醸す。仕込み水は北上山地系仙磐山の伏流水。軟水で口当たりも優しい『浜千鳥』の酒質を表現し、海外のコンペティションでも数多く受賞している。原料米は「山田錦」「美山錦」の代表的な酒造好適米をはじめ、岩手県が開発したオリジナル品種「結の香」「吟ぎんが」など岩手県産米を主に使用。隣接する大槌町産の「吟ぎんが」を100％使用した『ゆめほなみ（夢穂波）』シリーズは陸中海岸の海と空を思わせる、スキっとした飲み口とほの甘い香りが、新鮮な魚料理に合うと評判。また『仙人郷』シリーズは釜石鉱山の地下600mから湧き出た仙人秘水（せんにんひすい）を使用したラインナップで、ゆるやかな醗酵が清冽で繊細な味わいをもたらす。釜石といえば、かつての名門「新日鉄釜石」を擁したラグビーの町として知られ、2019年に開催されたワールドカップの会場の１つにもなった。地元のチーム「釜石シーウエイブス」を応援するラベルの製品も出荷している。（鈴木真弓）

浜千鳥のクチコミ・評価

recommend ピックアップレビュー

range
4.0

浜千鳥特別純米酒無濾過生原酒
スーパーの酒売り場に300ml瓶の生酒が並んでいたのでおっ！と思って手に取ってみました。
ベースはほんの少し辛口っぽいですが無濾過生原酒らしく少し甘さを含んだ米の旨味が酸味とともにやって来て飲みやすいです。
浜千鳥の生酒は種類によって色々な表情を見せるので面白いですね。

特定名称特別純米

原料米吟ぎんが

酒の種類無濾過生原酒

2022年2月7日
recommend ピックアップレビュー

たぬきち
3.5

浜千鳥　碧の風　遥か
Verda Vento 純米吟醸　生原酒
2023.04@宅

パステル調のポップでモダンなラベルですが、味わいはノスタルジック。アルコール16度とは思えない飲み口(低アルコールだと思った！) クセのない優しい甘味。
酸味やコクやキレは全く感じられませんでしたが、好感の持てる優しい味。

使用米: 大槌町産吟ぎんが
精米歩合: 麹50%, 掛55%
酵母: ゆうこの想い
アルコール分: 16度
日本酒度: ＋3
酸度: 1.5

特定名称純米吟醸

原料米吟ぎんが

酒の種類生酒原酒

テイスト甘辛:甘い+1

2023年4月12日
recommend ピックアップレビュー

日本酒太郎右衛門景義
4.0

浜千鳥　夏限定　純米うすにごり　生酒

ストレートグラス
熟しかけのバナナっぽい香り。
口に含んだ際に円やかに甘味が広がりますが長く続かずベースの酸味が心地よく響き過ぎないのと、結構強い辛味がビリビリと舌を刺激してドライ感が伝わります。

真ん中グラス
更にバナナの香りがあります。
甘味が強くなりましたね。辛味、酸味が穏やかになりましたが、余韻にカァっと熱さと長く響く苦味がありました。ファーストとフィニッシュでここまで印象変わるお酒も珍しい。

口窄みグラス
バナナではなく米の甘味の香りがあります。
1番甘味が強く円やかさに拍車がかかります。ベースの酸味はなりをひそめました。辛味もかなり柔らかいので、ダレます。

陶器
香りは抑えられる
うわぁー甘味だけだー。ダルいー。

ロックもおすすめとの事でしたが、言ってる意味わかりました。ストレートか真ん中グラスが辛味酸味を存分に味わえておすすめです⭐️

ただ、温度あがると、甘味が強くなりバランスが崩れますので、温度キープ必須です。

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年7月24日
ドフラミンゴ
3.7

升徳升本本店🍶新橋で、昼から一杯。お得セット🍶

2026年10月26日
takanobu
4.3

浜千鳥　美山錦　純米吟醸　限定生酒
前日に飲んだ本醸造が思ったより良かったので蔵に訪問。蔵では販売が無く、教えてもらった釜石物産店で購入。
甘うまで全く予想外、三陸のお酒は勝手に辛口淡麗のイメージでいましたが普通に好みの甘うま酒でした。

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2026年10月23日
takanobu
4.0

浜千鳥　本醸造　生貯蔵酒
出張先の岩手県山田町で。
ホテル併設の食堂で海鮮丼に合わせて頼みました。
単体では普段飲まないテイストのお酒ですが、三陸の海鮮丼を食べながら三陸の酒を飲むのは最高ですね。
食中には海鮮の邪魔をせずにさらに美味しさを引き立てるいい仕事をしてくれました。

特定名称本醸造

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2026年10月21日
succhii
4.3

（★4.3）浜千鳥　山廃純米　無濾過生原酒

グレープフルーツのような、うっすら桃のような。
果実感を感じた次に、後味で日本酒としての辛みがうっすら追ってくる。
濃厚芳醇で甘み強め、そして味の強い料理にも決して負けず。

花巻市のわかば酒店で税込1,980円。

分類日本酒／純米
日本酒度／酸度 -2.4／2.0
アミノ酸度　1.6

特定名称純米

酒の種類無濾過生原酒山廃

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2026年10月13日
のみすけ
4.1

ロンドいわて
2024年製造

上立ち香は白ぶどう系で、強い甘さと種の苦さを思わせる香り。タネのような香りも感じる。

含むと強い甘みに加えてレモンのような苦酸味。かなり濃い味わいで、どっしりした日本酒の風味が口の中に広がる。

海沿いの蔵だけあって、刺身や寿司によく合う。

特定名称純米吟醸

原料米吟ぎんが

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2026年9月9日
おじゃる丸

お酒の備忘録として。
真夏だろうが酷暑だろうが、晩酌は日本酒ですね。
本日も美味しくいただきました。

特定名称純米

原料米吟ぎんが

酒の種類山廃

2026年8月5日
ドフラミンゴ
4.1

のいえ🍶

2026年7月17日

浜千鳥が購入できる通販

純米酒浜千鳥 720ml

¥ 1,672

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浜千鳥特別純米酒 720ml 梱包箱入り岩手県釜石市、(株)浜千鳥

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ハロウィン 2026 誕生日ギフト業務店御用達日本酒浜千鳥本醸造:1800ml 岩手県 (67-3)

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日本酒浜千鳥純米酒 1800ml 日本酒釜石岩手

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浜千鳥大吟醸 720ml　1310314

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浜千鳥大吟醸 720ml 梱包箱入り岩手県釜石市、(株)浜千鳥

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浜千鳥純米吟醸吟ぎんが限定生酒 1800ml [クール便]

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浜千鳥大吟醸 1800ml 梱包箱入り岩手県釜石市、(株)浜千鳥

¥ 7,520

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浜千鳥の酒蔵情報

名称	浜千鳥
特徴	岩手県釜石市に唯一ある酒蔵が浜千鳥（はまちどり）である。「自然とひとつになった酒造り」をコンセプトに、三陸沿岸の港町ならではの海の幸や、山の幸に合う銘酒を醸す酒蔵である。創業は1923（大正12）年、地域の名を取った「釜石酒造商会」という名だったが、2003（平成15）年に「浜千鳥」へ社名変更を行った。社名であり銘柄であるその名は、陸中海岸に群れをなす千鳥の姿をイメージしたものである。酒造りは「その土地の景色」という意識のもと、原料米には「山田錦」や「美山錦」といった酒造好適米に加え、岩手県が開発したオリジナル品種「結の香」「吟ぎんが」などを使用。伝統的な製法により、その旨味を引き出した日本酒造りを行っている。仕込み水は浜北上山系の伏流水で、その品質のために昭和40年代に現在の地へと酒蔵を移転したほどで、その水に対するこだわりが、浜千鳥の味わいを支えている。生産量のうち6割が釜石市内、9割までが岩手県内で消費されるという、まさに地域に根付いた日本酒である。
酒蔵イラスト	（立川哲之氏撮影＋加藤忠一氏描画）
銘柄	浜千鳥仙人郷夢穂波源水
HP	酒蔵ホームページはこちら
所在地	岩手県釜石市小川町３丁目８−７
地図