CRAFT series （くらふとしりーず）

岡住さんの情熱を感じる酒。
ヨーグルトを感じさせる甘みと酸味の調和。心地よい苦味。ちょっとやりすぎるといやらしくなるところを本当に上手くまとめてると感じる。

稲とアガベ CRAFT series 稲とホップ 01

稲とリンゴ

日本酒でもシードルでもない
輪郭がないボンヤリした味
これで3,000円は高すぎ

未来日本酒店 渋谷パルコ🍶
稲と🌾飲み比べ🍶

未来日本酒店 渋谷パルコ🍶
稲と🌾飲み比べ🍶

稲とアガベ CRAFT クラフト ハツシボリ 生酒　4.0
なめらかな口当たりの旨苦。新政のカラーズからシュワ酸を少なくした感じ。これはこれでいいです。

CRAFT series 稲とアガベ 04

秋田の新進気鋭の酒蔵。
美味しいとは思う。
でもちょっと高いような
９２％精米でこの味は素直にすごいと思う

稲とリンゴ

稲とアガベの新作
米と麹とリンゴを発酵させたクラフトサケ

リンゴの果肉っぽいの入ってるね🍎

年始で各蔵まだ新商品入荷前の中、コイツが新入荷してたので買ってみた(⁠・⁠∀⁠・⁠)

甘さ控えめの甘酸っぱい系
酸味強め、最近なかなか無い酸っぱいリンゴ味的な、

日本酒らしさは無い
シードルと言われた方が納得するかな

アガベ商品特有の独特な、生酛乳酸系の口当たりが無いのが逆に特徴w

好きな人は好きであろう味



てか、この蔵何処まで値上げする気かしら(⁠・⁠∀⁠・⁠)

コレ500ml/2,950円だよ💣
四合瓶換算で驚愕の ４，２４８円

どこの高級酒よ⁉
流石に高過ぎだわー🤪


アル度13%で500mlとか、１日で即完飲
で、約3,000円とかってブルジョア専用酒w

続編で既にブドウも蔵直販してて、
今後も他の新作造るみたいだけど、
買ってられない(⁠・⁠∀⁠・⁠)💰たけー


瓶とか、デザインとかも毎度同じだし
特別コラボとかでも、記念でも無く
精米も90%で、何でこんなに毎回高いん？？

こんなの受け入れて買い続けて、どの蔵も値上がりまくったら、それこそ日本酒売れなくなるんでない？


あ、この酒
「その他の醸造酒」だった(⁠・⁠∀⁠・⁠)笑


♯奈良便の すだちスパークの方うまし

稲とコウジ　改良親交
日付見たら飲んだの8月だった。
とりあえず美味しかった事しか覚えてない。。。

今宵の地酒は、秋田の稲とアガベ㈱の「稲とアガベ」初呑みです。
テキーラの原料であるアガベのシロップと米麹をブレンドして醸した日本酒(？)らしいのですが、厳密に言うと「その他の醸造酒」に分類されるらしいです。
それでは、いただきまーす。
僅かな発泡感があります。
今まで味わったことの無い形容し難いいろいろな味わいがミックスされています。
飲み物としては美味しいのですが、この味わいは、銘柄を伏せたブラインドでの試飲だったら日本酒ではないという人がいるかもしれません。
「リキュール」の部類として味わえば美味しいお酒だとおもいますが、私がアル添が総じて苦手なのと同じで、純粋な米だけで醸造された日本酒の味わいとは一線を引くお酒と感じました。
美味しいお酒ですが、個人的な嗜好感覚がずれていたため評価は辛くなってしまいました。