SakeOne Momokawa Junmai Ginjo Craft Sake
アルコール14.8%
今回1000ブランドの記念レビューの日本酒はアメリカからの刺客、プレミアムな一本にして海外酒5レビュー目。
アルミ缶でプルタブ仕様です。品質が保てて開栓簡単でプシュと手軽に飲めて最高です!
まるでコーラでも飲むかのようにプルタブを引き上げてグイッと飲め、流石のアメリカン!
香り穏やかで色味は無く、口当たり少し甘さ控えめで淡麗ドライな印象。キレイな酸味で苦味なく、すっきりとした味わいで飲みやすく正統派の旨さで後口の辛さが心地良い。
元々は青森にあった桃川酒造がアメリカで始めたベンチャーを白鶴酒造に合併し、現在は桃川酒造はなく、2014年に兵庫灘五郷の大手メーカー白鶴酒造に吸収合併
Sake Oneの中でも特に有名な「momokawa」というブランド名は「桃川酒造」から名前を取ったとされ、プレミアムSakeを醸すオレゴン州のMomokawa醸造所。現地のお米を用いた完全なるアメリカの地酒。
白鶴のアメリカの酒造りの歴史は長く、約30年にわたり地酒蔵として米国のSAKE市場を牽引して吟醸クラスに特化したのがSake Oneという酒蔵だそうです。遂に到達1000ブランド、自分自身にオメデトー!! #note74