〆張鶴 （しめはりつる）

純米吟醸の割にあっさりした風味。無難な味わいだと思う。

新潟県村上市に行ったときにお茶屋のご主人がお茶よりも勧めてくれた思い出深いお酒。

冬季限定の純米吟醸・生原酒。華やかさと清楚さを併せ持つオードリー・ヘプバーンのイメージがある美人な酒だ。シンプルで気品のあるラベルがいいし、鼻につかない香りや、口の中でフワッとほのかに広がる甘味。毎年、楽しみにしている酒のひとつだ。720ml1,800円も、年1回のデートだと思えば決して高くはない。が、今思えばこの酒の前身である「吟醸生原酒」の方が、出会いの驚きも含めて、もう少しキレがあって好きだったような気もするなあ。

〆張鶴 純 純米吟醸
ストッカー酒第四段。余りにも淡麗…燗にしてもまた淡麗…
食中酒としても、もちょっと味が乗ってくれないとと思うな…リピ無しです

まさに淡麗辛口！主張するお酒ではないけど、米の味を感じつつ飲み飽きない感じ。〆張鶴の純米吟醸酒より、こっちの方が好きだな。

〆張鶴 純 純米吟醸
とても高いレベルでバランスを取っている安定感のある酒。ただ、驚きはないかな。それでいて結構濃い。グッとくる感じ。美味しいんだけど、、というそんな飲み口でした。甘ーいナシとかバナナとかそんな風味。

〆張鶴 特別本醸造 雪。常温でキリッと感、熱燗でホワッと感。非常に美味しい日常酒です。

宮尾酒造の『〆張鶴 純』です。
純米吟醸の純ですかね！癖もなく香りはほのかにありる淡麗少し辛口！食中酒としての実力は間違いなく★4.5の評価です。
節分で恵方巻ではなく手巻き寿司でしたが美味しく戴けました。

しぼりたて生原酒♪
好みの味でございました(ᵕᴗᵕ)⁾⁾

初めての投稿なので、これからの基準としてセレクト。肴のさつま揚げによく合った。