妙高山 （みょうこうさん）

美味い。

やっぱこれだよこれ妙高山。
安定の安定。安心の安心。
近所のスーパーで買える手軽さ。

そのスーパーにて
「あら、今夜のお食事と共に飲むお酒がなかった気がするわ。どうしましょ。地元の鯵の刺身入れちゃったしー。へんてこなお酒はアレだし、高すぎるお酒もアレだし。何かちょうどいいお酒ないかしら。(スーパー酒コーナーにて)あら、妙高山。これ、地酒の中でも食中酒として最高なんですわよね。え！安い！！〇〇円ですって！これしかないわよね！！買っちゃう！！わたし、買っちゃう！！鯵に合わせちゃう！！！」
ということで購入。

新潟県の淡麗辛口だぜ。最強。

フレッシュスペード　生酒

まろやかだけど、しっかり酒としての主張がある。
体調もあるかもだが、それでいて酔わない。
酒としての完成度は高いと思う。
ただ好みではない🤣

妙髙山 純米大吟醸 720ml (上越市)

2026年4月12日、ヨドバシカメラマルチメディア梅田で開催された『第四回全国日本酒祭(試飲即売会)』にて試飲しました。
26蔵中、20蔵43種を試飲し、3種購入しました。試飲11種目。販売価格：3,300円(税込)。

『伝統的な瓶燗火入を一本ずつ丁寧に行い、更にまろやかさを出す為に低温熟成を施し、上品な吟醸香と濃醇な米の旨味を閉じ込めた、気品に満ちた味わいの逸品。

原料米：五百万石・みずほの輝き。アルコール分：15.8％。精米歩合：50％。日本酒度：-6。酸度：1.4。(HPより)』

妙髙山 八十八 純米吟醸 蔵人栽培米仕込【蔵直送】720ml (上越市)

2026年4月12日、ヨドバシカメラマルチメディア梅田で開催された『第四回全国日本酒祭(試飲即売会)』にて試飲しました。
26蔵中、20蔵43種を試飲し、3種購入しました。試飲10種目。販売価格：2,090円(税込)。

｢当蔵頭役が自身の田んぼで丹精込めて育てた『五百万石』のみを原料米に、自身理想の『それだけ飲んでも楽しめて、食事と合わせても邪魔をしない。』を目指して醸したお酒。
香り、味わい、後味のキレの良さ、三拍子そろったバランス抜群のお酒です。
原料米：蔵人栽培米五百万石。アルコール分：15.8%。精米歩合：55%。日本酒度：-18。酸度：1.8。(HPより)｣

妙髙山 純米 720ml (上越市)

2026年4月12日、ヨドバシカメラマルチメディア梅田で開催された『第四回全国日本酒祭(試飲即売会)』にて試飲しました。
26蔵中、20蔵43種を試飲し、3種購入しました。試飲9種目。販売価格：1,540円(税込)。

『【2025年 全国燗酒コンテスト お値打ちぬる燗部門 金賞受賞】
穏やかな麹香、程よく味わえる優しい米の旨味。
純米酒ながら、最初の一杯目からすいすいと杯がすすむお酒です。
冷やしてももちろん美味しいですが、冷（常温）からぬる燗もとてもおすすめです。
原料米：みずほの輝き。アルコール分：15.4％。精米歩合：65％。日本酒度：-5。酸度：1.6。(HPより)』

妙髙山 本醸造 720ml (上越市)

2026年4月12日、ヨドバシカメラマルチメディア梅田で開催された『第四回全国日本酒祭(試飲即売会)』にて試飲しました。
26蔵中、20蔵43種を試飲し、3種購入しました。試飲8種目。販売価格：1,430円(税込)。

『【2025年 全国燗酒コンテスト お値打ち熱燗部門 金賞受賞】
程よい米の旨味、滑らかな舌触りと喉越し、毎日の晩酌で飲み続けても飲み飽きしない当蔵定番の淡麗旨口酒。
過去に世界的な大会（インターナショナルワイズチャレンジ）で、本醸造部門第一位を2度獲得したお酒です。
原料米：みずほの輝き。アルコール分：15.5％。精米歩合：65％。日本酒度：± 0。酸度：1.4。(HPより)』

本格辛口原酒 新潟限定酒

新潟にいる友人の土産物です。アルコール19-20%、精米歩合の記載ナシの原酒です。辛口と言う割に甘く感じた。糖度は11.9%です。少しピリピリした感じはアルコールが強いせいか。少し水を加えてみると酸味のないすっきりとした辛口。今日は雪も降って寒いのでもう少し温かい頃にロックでもいいかと思う。

第八回日本酒呑も呑も会🍶

フルーティー！