山三(やまさん) - ページ20 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

山三のクチコミ・評価

koujiの酒
4.8

山三純米大吟醸金紋錦三割五分無濾過生原酒

今季、山三9本目は金紋錦
米の品の良い甘さと旨味、
奥底に山三特有😻のほろ苦さがある。

食中酒向き感 ★★★★★
フレッシュ感 ★★★★★
口どおりと余韻感 ★★★★
価格との満足感 ★★★★★
心地よい酔い感 ★★★★★

気持ちよく酔いました〜😽 自分の好みで
もう酒度＋1〜2UPなら、もっと★評価高い！

特定名称純米大吟醸

原料米金紋錦

酒の種類無濾過一回火入れ原酒

2025年6月25日
酔楽
4.1

今宵の地酒は、長野の「山三 / うすにごり」です。
開栓時に、ポンッ‼と大きな音とともに白煙が漂いました。

甲州ブドウにレモンを数滴加えたような味わいを感じます。
このタイプは、線は太目ですがうすにごり独特の円やかさが着やせの状態に見せています。
最近、美味しい辛口酒が多くなってきましたね。
単に甘旨ではただのジュース。
でも、酸辛を美味しくいただけるのが日本酒本来の美味しさではないでしょうか。

特定名称純米吟醸

原料米ひとごこち

酒の種類発泡

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2025年6月15日
koujiの酒
4.6

山三山恵錦純米吟醸五割五分
*七号酵母* 無濾過生原酒

２月発売の時とは違い、七号酵母での造り

食中酒向き感 ★★★★★
フレッシュ感 ★★★★☆
口どおりと余韻感 ★★★☆☆
価格との満足感 ★★★★★
心地よい酔い感 ★★★★☆

酵母でしょうね、酸味感が出て軽い口当り
☀️暑い日に飲みやすい味に仕上がってます
山三の夏酒ですね〜😽

特定名称純米吟醸

原料米山恵錦

酒の種類無濾過原酒

テイストボディ:軽い+1

2025年6月12日
ぴょん
4.2

山三の山田錦バージョン飲みました。山三独特の苦味は健在で、スッキリ美味しい頂きました。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年6月11日
wajoryoshu
4.5

山三純米大吟醸無濾過生原酒愛山四割五分
上立ちから芳醇な果実香、グラス内に細かな気泡がつくほどフレッシュでガス感あり、ジューシーでエレガント甘が素晴らしい。後半からミネラル感もあり、酸辛苦で甘を引きずらない。今まで呑んだ山三の中では一番好きだが、どうやらこの愛山はスポット醸造で今後の予定はないとのこと。もったいない、、、

特定名称純米大吟醸

原料米愛山

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2025年6月11日
小野雄町
4.8

山三純米吟醸山恵錦五割五分無濾過生原酒
長野県上田市の酒蔵飲み比べ
酒米はどちらも山恵錦

先ずはこちらから
香りは穏やかほんのりガス感のある口当たり
青リンゴのような爽やかな酸味とまだ若いメロンのような甘味🍏🍈
後半はビターな渋酸味ですっとキレる

もう少し厚みが欲しい気もするが
軽やかな飲み口でするすると

2025年6月10日
こてあん
4.5

本年17本目です。
４月に購入したのですが満を持して開栓しました。
透き通った美味しさと愛山の旨味を堪能できました。
いつか長野県の酒蔵巡りをしたいと思います。

【あて】まぐろ刺身
【一曲】Bryan Adams/Heaven

特定名称純米大吟醸

原料米愛山

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年6月9日
KIMI
4.8

信州　上田　山三
純米大吟醸酒　うすにごり～(>_

麹の日本酒らしい大好きな香り🎵
少し強めのシュワ感で
心地よい酸味でメチャうまい😋
2日目はチョイ甘さが目立つー😁

今日は久しぶりの朝ラー😆
美味し～最高⤴⤴

2025年6月7日
たかちん
4.0

山三　純米大吟醸　うすにごり
何というか綺麗な味がします。うすにごりをそぉっと攪拌すべく瓶を優しく上下に振って開栓します。思いのほかポンっと大きな音がします。口当たりよく良い意味で主張しない酒です。

特定名称純米大吟醸

原料米山恵錦

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2025年6月6日
wdmstr
4.5

純米大吟醸愛山四割五分無濾過生原酒
最初の香りは大人しい吟醸香、原酒っぽいフルーツ感はない
まず口に含むとピリリと微発泡を思わせる酸味と愛山ならではのマンゴーのようなパイナップルのような甘味が圧倒的に口のなかを支配する！
ここでもう幸せいっぱい。
後味はスッキリきえてなくなるが、酸味と甘味がしばらく鼻腔を支配する

特定名称純米大吟醸

原料米愛山

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2025年6月6日