長野 / 山三酒造
4.35
レビュー数: 504
山霞 2022BY 純米大吟醸 山恵錦 五割 うすにごり 火入 初めての山三、長野のお酒も大好きなので買って来ました🤩 ガス感しっかりで栓を開ける時軽く飛びました❗️爽やかにフルーティ感を感じた後、すぐ軽い苦みも追って来ます。米の旨みもしっかり感じました、美味しいです😍
2025年9月2日
山三 純米大吟醸 金紋錦 無濾過原酒 高級酒米 金紋錦の華やかさを経験させてくれた一本。 ハーバルなイメージが浮かぶ爽やかさ。
特定名称 純米吟醸
原料米 金紋錦
酒の種類 無濾過 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2025年8月30日
長野県 山三酒造さんの無濾過原酒 「山三」 頒布会の限定酒でございます。 長野県産 山恵錦100% 精米不明 ではいただきますε-(´∀`; ) 華やかな香り チリチリな酸味 フレッシュフルーティな吟醸香 酸が凄ーい 大人のスプライト❣️ 甘味と香りが広がり酸でスッキリさせてます。 この暑い時期に飲むには超最適ですねー😋
原料米 山恵錦
酒の種類 無濾過 一回火入れ 原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2025年8月29日
山三 純米大吟醸 山田錦 39% 火入 すっかり買えない 銘柄になりましたね 先月聖地に行って なんとか買えて 勿体ぶって飲むのが 後回しになっちゃいました 芳醇な旨味に スッキリとした後味で 大人気になったのも 納得ですね〜
2025年8月24日
純米吟醸 山田錦 五割五分 無濾過原酒。 ジューシーな入り、グレープフルーツを思わせるフルーティさと苦味、光栄菊に似てるかな。 最近出てきたのかな、あまり知らなかった。代表的なモダン日本酒の味わい、どんどん頑張ってもらいたい。
2025年8月22日
山三 純米吟醸 山恵錦 五割五分 無濾過生原酒
酒の種類 無濾過生原酒
山三の純米吟醸山恵錦のスパークリング。 スパークリングということで吹くか?と思いきや、おとなしく開栓。でも、シュワ感は素晴らしい。 めちゃガス感が強く、やや白濁な色合い。ピリリっとした舌ざわりが特徴的で、やや甘みは感じるものの、基本的にドライでビター。 風呂上がりの酒。
酒の種類 一回火入れ 発泡
2025年8月19日
山田錦 五割五分 無濾過原酒 火入 口の中で心地良く広がる酸味と発泡感が、暑い今の時期に飲むのに最適で止まらない。酸味が合っても非常にバランスが取れている感じがするのは火入によるものかな?美味しい。
2025年8月17日
山田錦純米吟醸55。 初めて飲むスペック。今まではひとごこちや山恵錦だったので、山田錦に期待していました。 ジューシーですが、キレがアンバランス。 今まで飲んだ中では一番イマイチ。 もう少し、甘さとキレのバランスが欲しかった。
原料米 山田錦
2025年8月15日
山三 純米吟醸 ひとごこち 五割五分 うすにごり生酒 米旨味とガス感あるライトな仕上がり
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
2025年8月14日