八海山 （はっかいさん）

踊り子号のお供に。美味しい。

有名過ぎる銘柄。
純米吟醸。
開けたては香りも少ないし味わいも薄く、飲みやすいというか物足りないというか？でしたが。
2、3日経つと風味が際立って来たように感じられ、しっかりと旨味もありました。
さすがです。

新潟県南魚沼市 八海醸造株式会社さんの「八海山」
肩ラベルの「千秋歓酌芙蓉霞」は、「せんしゅうかんしゃくふようかすみ」と、読みます。
意味は、「ずっとこの先、喜んで飲んでいただける日本酒でいたい」との想いが込められています。
以前、訪れた八海山山麓にある八海醸造さん経営の「魚沼の里」は、子どもも楽しめる施設です。

越後で候 しぼりたて原酒 青ラベル
すっきりした飲み口から、味が膨らんでくる。
苦味や酸味もなく、クセがなく良くできたお酒。

特別本醸造ってこんなラベルだっけ？(・・?)
変わったのかな？

とってもきれいなお酒でした。スイスイ飲めちゃいます。
12月1日に限って出荷されたお酒、赤越後、美味しかった！

有名処の八海山セブンイレブン限定を購入

味はやや薄くアルコール分が強い感じです。値段もお手軽だからこんなものかな…

仲久本店試飲会にて。

仲久本店試飲会にて。

八海山 吟醸
ザ吟醸酒
ザ淡麗辛口
でも想像以上に、味わいがしっかりしてた。
米の旨味系