上善如水 （じょうぜんみずのごとし）

上善如水 純米吟醸 生酒
上善如水の生酒です。スッキリ系で華やかな味わいのお酒ですが、以前一軒め酒場で飲んだこの蔵の生酒がとても美味しくて忘れられなくてそれとの比較だとちょっと物足りない感じがします。ボディがもう少し重いほうがこのお酒の良さが引き立つような気がしました。

純米吟醸　ひやおろしの上善如水

さすがと言いますか、香りは華やかフルーティーです。
口に含むと甘辛の味わいがパッと広がり、すぐに軽く消えていく感じです。
通常の上善如水と比べ、後味の軽さは同じような感じですが、最初の旨味とまろやかさは越淡麗によるものですかね🤔
とても美味しく頂きました😀

はちみつ由来酵母の日本酒
やわらかい舌触り、ほんのりフルーティ、花の蜜のような感じ、アルコールも9%未満、一口ちょっと飲みたい時に良いかも。

🚰★3.9
上善如水 スパークリング

ジュースのようにごくごく飲める。

初めての味わいでした。日本酒というより上品な食中酒という感じで、すいすい飲めてしまいました。スナック菓子なんか最高のお供では。ロックにしなかったらどんな味わいなんだろうか?

Sakenomyからの移行
水のようにスッキリ。

スパークリングです。

上善如水　純米吟醸
新潟県は湯沢町のお酒🍶

クラシック系オンリーな居酒屋で頂く上善如水も、家呑みでは呑んだことがなかったので頂きます😌

優しく甘米な香り
軽やかな金平糖の甘味に、辛味伝う口当たり

こちらさんは、居酒屋だと何も考えずに頂戴しちゃいますが、家で吟味すると、クセが無いもののこれといった特徴も無しですかね😅

まさに水✨
ご馳走さまでした！

バランス良く、美味しいです。
昔のイメージか変わりました。