天青 （てんせい）

天青 吟望 純米酒 秋滓絡み
地元　神奈川のお酒。
食中酒。甘みを感じたあと、しっかりした辛口。

神奈川県 熊澤酒造さんの純米吟醸 愛山「千峰 天青」

ちょっと気になっていたので購入してみた地元神奈川酒(^^)

兵庫県産 愛山100% 精米50%

ではいただきますε-(´∀｀; )

すっと抜ける爽やかな香り。
ピリリと主張する辛口な酸味。
薄っすらマスカットの吟醸香。
バランス系ですねぇ〜しかも辛口よりです。辛口の中にもお米の甘味を感じました。
凄くキレがよく余韻を残さない感じです。
食前よりかは食中ら食後向きなお酒です。
呑みやすくダラダラいけてしまいますね。

先週つつじヶ丘の飲んべゑ道場さんで飲んで美味しかったので早速購入◎
籠屋の店長も絶賛の一本！
久々の天青。香りは控えめ。口当たりは水のようにすっきりな酸味、直後に軽やかな旨味。全体的には爽快な辛口酒ながら、ふと顔を出す甘味が愛山らしくキュート(’-’*)♪
この甘味にヤラれました☆

千峰 天青 純米吟醸
熊本9号酵母使用

千峰　純米吟醸1728
作のようなキリリ旨く辛め
スッキリ系が多い辛めが多いが旨味たっぷり

天青 吟望 秋 純米おりがらみ。旨3:渋4:酸3くらいの良いバランス。精米歩合60%,日本酒度+3.5,酸度1.6

天青　純米　吟望
香りはそれほどですが（純米ですし）味は力強く
おいしいとおもいました。

スッキリ飲みやすい、好きな味です！

天青 風露 特別本醸造
冷酒で
香りはシャープに淡く感じる
口当たりは柔らかくスーッと染み込み、
口に含むとピリッとキレがある。
比較的軽快だが、辛味をしっかりと感じ、メロンの様なスッキリした甘みがある。
味わいはしっかりとしていて甘みも感じられる。
たつみ清酒堂本店にて、四合瓶税込価格1,134円で購入

特別本醸造。

'18年12月製造。火入れのアル添なのでついつい後回しに…^^; 口当たりにほんの少し老ねを感じたのは一瞬のことで、その後はスルッと水の如し。甘味や辛味に振れることなくスッキリしていて飲みやすいです。軽快だなーと思って裏ラベルを見ると、やっぱり度数はちょい低めなんですね。お酒自体が主張するのではなく、明らかに食事を引き立てる存在。紛うことなき食中酒です。

5日目。
ちょっと出張で間が空きました^^; いやー、とても良いところで落ち着いています。飲み応えという意味ではやや旨味は小振りなものの、甘味と辛味のバランスが個人的にはちょーど良い。最後の余韻に少しだけ辛味が残るかなーて感じです。苦味ではなく辛味。アル添らしき何かを全く意識することもなくスルスルっと喉を通ります。酸が主張することもありません。食事に合わせるとスッと気配を消してしまうタイプのお酒で、いつの間にかすっかりお酒を唎くことなんて忘れて飲みきってました^^; やはり間違いなく食中酒。しかもただ気配を消しているだけではなく、しっかり食事を引き立てていました。何でもない水のワンランク上ですね〜。食べてる時は食事がメインという人に、CPの良さも含めて手放しでお勧めできるお酒です^ ^