天青 （てんせい）

天青 純米吟醸

夏らしく涼しげな青い瓶の夏酒。アルコール度数も14度と軽くキンキンに冷やして頂きました。

ガス感や酸味は感じず、ほのかに甘味や苦味を感じる程度。特に後味も無いため、切れ等も感じずグイグイ飲めます。

美味いかと言われると回答に困りますが、暑い時期に大変飲みやすいお酒だと思います！

天青　千峰　純米吟醸
14度の低アル夏酒です。
あまり香りは感じられません。
ほぼ甘みを感じないさっぱりとした飲み口で夏酒らしくクイッと入っていく感じです。
僅かな苦味が良い感じのアクセントになっています。

こんなに酸味に長けてる日本酒は初めて
コレが熊本九号酵母の実力なのでしょうか、夏に飲み飽きないです
青魚にバッチリですね



呑む順番間違えてなかったな

夏だ！サザンだ！茅ヶ崎の天青だ！！
涼しげなブルーのボトルの夏ラベルです。

低アルで14度。ガスはなし。
呑み口キリッ。
ほのかに乳酸を感じつつ、旨みは淡く柔らか。
飲みやすいけれど、だいぶ加水してるのかな。
これはこれだが、ちと薄い。。

天青 純米吟醸 千鋒 3.5
アル度14度でさっぱりで軽い グビグビ飲める感じ
夏にいい！

神奈川 茅ヶ崎 天青の特別仕立て

飲み比べたお酒の関係で少し重く感じてしまいましたが、お米の旨味とキレの良さが心地よく感じられました。次はピンで飲んでみます。

今日飲んだ中では、
濃い目の味わいに感じました。

開栓時はメロンの香りで飲めばメロンジュース。
そしてアルコール感もあまりなく、只々おいしい。
口の中に広がるプチプチとあいまってフレッシュ感大。
２日目以降はメロン感は薄まり、コメの旨味を感じます。
どちらかというと、室温程度の温度の方が香りが出て美味しく感じます。
（室温程度の方が旨味を感じる。室温で星４つ）
食べ物なしで味わいたいお酒です

天青 吟望 特別純米 防空壕貯蔵　一番奥。特別純米。アルコール分14度。精米歩合60%(五百万石)。これも大森駅周辺にある居酒屋「吟吟」限定。驚くほどさわやか。熟成酒のこなれた味わいが感じるが、それ以上に圧倒的にさわやか。酸によるキレという次元ではない。なんだこれ。