敷嶋(しきしま) - ページ7 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

敷嶋のクチコミ・評価

ドフラミンゴ
3.5

LITTLE SAKE SQUARE🍶
寿司（特上バージョン）食べ放題＆天ぷら食べ放題＆日本酒飲み放題🍶

2023年5月27日
U-king
3.5

敷嶋出羽燦々特別純米無濾過生原酒

いつものしっかり系の味わいに、やや香りが特徴的な出羽燦々。２日目の方が香りが穏やかになって呑みやすい。
美味しく頂きました。

特定名称特別純米

原料米出羽燦々

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2023年5月26日
福丸
4.0

「敷嶋出羽燦々特別純米無濾過生原酒」

昨日のがなんか知らんけど消えてたんでもいっかいデジャヴレビューします。

敷島と敷嶋。
間違って登録されてる方がまあまあ多い問題(笑)。
敷島ていう酒見たことないけど。

フワッと甘味からほんのりクセのある蔵のかほり、微ピチ感でキレるなかなか旨い酒。
その柑橘系ぽい味わいは、なんとなく岡山の多賀治を思い出させる良き酒でした。

こんなレビューやったっけ？
てか真面目なレビュー書くとお尻こそばいんですけど。

2023年5月25日
masatosake
5.0

敷嶋　うすにごり　生酒　伊東㈱
精米60%　アルコール18%　愛知
築100年以上の古民家を改装し席からはお庭が眺められる趣きのある古民家酒場にて頂いてきました。
フルーティーさを感じ華やかさのある上立香で色味は薄くにごり、柔らかい口当たりで爽やかでキレイな甘さにフレッシュさがあり、柑橘感ある酸味に程よい苦味、バランスあり旨味のあるしっかりとした味わいで後口すっきりとして上品な辛口酒で食事とも合い、これは旨いです。　#note93

2023年5月22日
すだちうどん
4.0

敷島の「夏めく」。微炭酸感があって爽やかな火入れ純米酒。弱い甘味としっかりした旨味。重たくない夏酒。徳島市の酒ハウスモリモトさんで購入。4合瓶で1500円（税別）。

特定名称純米

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2023年5月20日
U-king
4.0

敷嶋特別純米無濾過生原酒７号酵母

敷嶋は無濾過生原酒であっても軽く感じられる呑みやすさ。これに尽きる。修行先の天下錦に似てるってのが、三重県民には親しみやすいのか？(笑)
美味しく頂きました。

特定名称特別純米

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年5月13日
たけ
4.0

敷嶋　山田錦　特別純米　無濾過生原酒　7号酵母
7号酵母にチャレンジした敷嶋ですが、
お味は。。。
フレッシュな酸味、これだけで十分！
しかし物足りなさもある。
これまで9号酵母だったからでしょうか？
もう少しインパクトがあればね😔
ここのお酒はこれからでしょうから、
今後に期待しましょう😌

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年5月12日
nao
4.5

敷嶋 2歩目無濾過生原酒

含むとドライでシトラスのような酸味
アル感と爽やかで骨太な旨味

2週間寝かせるとまろやかな舌触り
ドライ酸味でやわらかで力強い旨味
最後はアル感でキレキレ
2歩目を2本目ですが、たまりませんね

溜まっちまって一気に放出①

2023年5月11日
G漢
3.5

備忘錄

特定名称特別純米

原料米出羽燦々

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2023年5月9日
G漢
3.5

備忘錄

特定名称特別純米

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2023年5月9日