天美 （てんび）

天美 TENBI 純米吟醸うすにごり生原酒

精米歩合:60%
アルコール度：15度

華やかな酸味にフルーティな甘味。
上澄部分はピーチのような甘味と
爽やかな酸味が綺麗に調和しています。
檻が混ざると旨味が増して
舌に残る穏やかな苦味が後味を
スッキリさせてくれる
とても美味しいお酒でした。

2025/04/11 SOTO
天美 純米吟醸 生原酒 (白天)
w/ 平目薄造り

天美 純米吟醸 うすにごり 生原酒 通称桃天
我が家では桜前線の到来に併せて春酒を開けていく。
やっぱうめぇなぁ！正直これはそれが全てだよ！甘く華やかで澱が絡んで芳醇な感じもあってさぁ、結局普段飲みで求めるのはこういうやつなんだよね

天美　純米吟醸
精米歩合：60%
アルコール分：15度

自宅で日本酒飲み比べ
山口の地酒の味を確かめるべく、通販にて各種購入したうちの一つ。勢いのあるポンッという開栓、ジュワッとくる発泡感とともにライチ風味な甘みの後に鼻に抜けるアルコール感と苦味。ビターライムな印象も受けますが、食事に合わせると上品な甘みと旨みが寄り添うような感覚も。
余談ですが、日本酒持ち込みOKな会合には地元の紹介も兼ねて調達することが多いです。変わらず美味しい！
四合瓶　税込1,980円

フルーティ、スッキリ
かなり美味しい

さんみしゅわしゅわーぴりうまあま。
さいごに複雑味あり、面白感。

数年ぶりの天美さん。相変わらずののみやす。

天美 特別純米 辛天
穏やか〜なマスカット＆柑橘系な上立ち香。
爽やかなマスカット系の甘旨味が広がって辛でスキッとキレる。
入り口は天美らしいフルーティーなテイストでフィニッシュがドライなモダン辛口〜😆
コスパ最高でめっちゃ旨いっす〜😁

天美 純米吟醸生原酒。
壬生町 ましだやで購入していたもの。

昨日の真鯛テンヤ釣り（茨城県 日立久慈）は中々の釣果だったので、夜に祝杯として開栓！

グラスに注ぐと、特定しにくいがフルーティでほんのり甘い香り（バナナ？ メロン？ マスカット？）がそこそこ。

口に含むと、そこそこ強いプチプチ感と甘酸っぱい風味が広がる♥
甘さはフルーティ系+少しお砂糖系もあるかな？
フレッシュな酸味が立ってますねぇ！
ボディ軽めで、最後はかすかな苦みでフィニッシュ。

あ～、これは美味しいわ♥♥
「淡麗やや甘口シュワ系」ですねぇ。
然程強くはないけど心地よい香り＋プチプチ＋甘すぎないフルーティ＆ジューシーな味筋＋ライトボディなので、大変エレガントでいくらでも吞めちゃいます！

私的には食前酒として頂きましたが、アテを選べば食中もOKだと思います。

HPには「開栓数日後にガスが抜けるとまろやかな味わいがまとまってくる」とありますが、開栓4日後は少しガスが残りつつも甘さ・コクが増して、それこそ甘口白ワインみたくなりました！
これまた美味しかった♥
ご馳走様！！

MIYASAKAの取扱いのある名古屋の酒屋「酒の岡田屋」さんへ

MIYASAKAは一升瓶のみ…

別の美味しい酒を伺ったところ天美をお薦めしてもらう。
作を経て、讃岐くらうでぃをプロデュースしてる方が立ち上げたんだとか。
「おっ、ドンピシャじゃん」と思って購入。
フルーティで華やかで美味しい！
けど、個人的にはもうちょっと厚みが欲しいかな？！
似たような感じだと寒菊の方が上かな

でも美味しいので、天美さんの別の商品も買ってみるつもりです

天美 新酒 純米吟醸にごり
24/11/2購入→12/7開封→12/10完飲

上澄みなしの開けたてはキレのありそうなフレッシュな香り。微発泡で、穏やかな甘さとしっかりとした輪郭で、割と飲み口はさらりとした印象ですわ。
にごりを混ぜると米の旨みがふわりと広がりますわね～

全体的には優しい味わいで、穏やかな口当たりですわね。しばらく置いて温度を戻すと格段に美味いしくなりましたのよ！

日を置くとスッキリとして苦味が少し増えますけれど、フルーティな口当たりはへこたれず維持していましたわね！