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福祝のクチコミ・評価

  • 棚田米

    棚田米

    3.5

    仕事で千葉市へ行ったので、千葉の酒を買って帰ろうと千葉駅ナカのIMADEYAさんへ行きました。
    狭いながらも品揃えが豊富でした。

    その中から選んだのは福祝純米酒。

    いただきます。

    香りは穏やか。
    味は控えめながら強い酸味とみずみずしさはさくらんぼを連想します。
    熟す前のようなスッキリ感は初夏のこの時期に良い感じで、精米歩合70%の純米酒とは思えないくらいフレッシュでした。

    温度が上がってくるとちょっとアルコール感は気になるかな…

    特定名称 純米

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

    2021年6月6日

  • Yuuuuu

    Yuuuuu

    5.0

    前飲んでドストライクな印象がはっきりノコッテイタ福祝
    なんと生酒をはせがわ酒店で発見し迷わず購入!
    美味しい美味しい!
    ポンっていうくらい抜栓時は微発泡
    ジューシーの極み
    やっぱり大好きだ
    非のつけようがない

    特定名称 純米吟醸

    原料米 彗星

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2021年4月23日

  • Mr. 日本酒好き

    Mr. 日本酒好き

    3.5

    初めて頂く千葉県のお酒。九十九里浜などが有名ですが、鰯などをはじめとした魚料理にも合うようなお酒を目指して努力されているのではないかと勝手に想像しております。
    開けるとポンと鳴り、ガス感があることを確認。
    次第にグラスの内側に気泡が付着することから微炭酸であることも確認しました。
    飲み口としては大吟醸らしく甘みや旨みがしっかりとしていながら、嫌味も一切なく流れていくバランスのいいお酒です。同時にこれは僕の感覚ですが木桶のような香りも感じられます。冒頭にも述べましたが、魚料理との相性が良さそうです。

    2021年4月6日

  • 稲毛キッド

    稲毛キッド

    3.5

    本醸造でアルコール19度未満。如何にもインパクトありそうなスペックだけど、若々しさと微発泡感もあって、思ったよりアルコール感を受ける事もなく飲める。

    福祝ならではの旨味も健在で、わがままボディながらもバランスは中々良い。

    特定名称 本醸造

    酒の種類 生酒 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2021年3月15日

  • tsumotsumo

    tsumotsumo

    4.0

    シュワッとしたガス感。
    山田錦っぽい香りがほんのり。
    ほどほどに甘くフルーティー。
    フレッシュなグリーンな香りが強いか。
    辛みもちょっとある。
    普通に美味しい。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 無濾過 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2021年3月13日

  • G漢

    G漢

    4.0

    備忘錄

    特定名称 純米

    原料米 山田錦

    酒の種類 無濾過 生酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通

    2021年3月2日

  • がいしょう

    がいしょう

    4.0

    【福祝 初しぼり純米吟醸 彗星 無濾過生原酒】(福祝は初めて) ちょっとだけの発泡感、のちビターな味、そしてほんのちょっとした甘味が舌に残る後味。ほんの一口でも、違う感覚が楽しめる面白いお酒かと思います。

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2021年2月14日

  • ごまだれ

    ごまだれ

    4.0

    飲み口甘いが後味ほどよく辛い。嫌な香りや雑味もないので、美味しい。しいてあげるなら、何か特徴が欲しい。

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2021年1月12日

  • 日々是美酒也

    日々是美酒也

    4.0

    福祝 (ふくいわい) 純米のどぶ を頂きます。明けましておめでとう御座います。本年も美味しいお酒を頂けますように。皆さまよろしくお願い致します。本年最初のご紹介は、縁起の良い銘柄なのです。香りは立ちませんが、トロっとした口あたりからシュワシュワ感、甘すぎずスッキリ喉ごし、私の好みなのです。幸せ〜、コロナ禍が大変ですが、お家飲みで自粛して、早い終息を願います。

    特定名称 純米

    原料米 山田錦21%.きたしずく79%

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2021年1月6日

  • しるふぁ

    しるふぁ

    3.5

    福祝 純米吟醸 播州山田錦五割磨き

    (2019年撮影。過去に飲んだお酒のため詳細は書きません。)
    あらキレイ。飲みやすいバランス型です。万人受けしそうなタイプかな?

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    2021年1月4日