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2022
9/23
hide さん
満足度 5.0
福祝 特別純米 山田錦 無濾過
一口目、山田錦由来の柔らかな旨味を感じます。
ついでスッキリとした酸味を感じ、苦味・渋味は全く感じません。
日本酒らしい米の旨味を感じさせながらもベタツキ感の無い上品な甘みを感じさてくれます。
約30年前は糖度が高くベタベタ・甘いお酒が多かった千葉県のお酒の進化を感じます。
コスパも素晴らしくこれぞ佳酒です。
米 山田錦100％
米麹 国産米
ｱﾙｺｰﾙ度数 16度
酵母 －
精米歩合 55%
掛米 －
日本酒度－
酸度 －
アミノ酸度 －
瓶詰 2022年 8月
価格 720ml 1,595円(税込)特定名称 特別純米
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
福祝 （千葉 / 藤平酒造）
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