無我 （むが）

楯野川 無我 純米大吟醸 レッド

全てが自然。ただし開封時以外は…
注意事項に「開栓時には十分注意してください」との明記がある通り、これだけ飛んだことがないくらい栓が空を舞いました。

HPに掲載されたこの酒が秘めた6つの「無」とは…

「無濾過」
「無加水」
「無加熱」

「泡を立てない」 

「時間を置かない」

「無我夢中」

腑に落ちる納得感！
しなやかで上品な味わいを保ちつつ、フレッシュさを放つ芳醇さには大満足。甘口好きの方には超おすすめ。流石楯野川ここにありと、山形県産酒を自慢したい一本になりました。
■アルコール度 ：16度
■原料米：雪女神
■精米歩合 ：50%
■日本酒度 ：-2
■酸度：1.5
市内の酒屋Mで購入 2,365円

甘旨だけでなく
複雑な味わいな感じで美味しい
ブルーボトルもきれい

楯野川 無我 ブルーボトル

本日はこちら♪
昨晩のヤモリから青瓶つながりで
オキニの無我は初モノにトライ
ベリー系の甘い香り
インパクトあるチリシュワ酸
山田錦の甘旨から辛みの余韻に変化
裏書き通りしっかり目のボディ感♪

楯野川無我　ブルーボトル

無我のニューリリース、ブルーボトルです。

・シュワシュワ強め
・味も強い
・アルコール感も少し強め
・ウマいけど今までの無我シリーズとは別モノ

結構思い切ったというか、無我っぽくない味という印象です。
シュワシュワ強くて甘味も苦味もしっかり。

好みとしては
クリア＞ブラック＞ブラウン＞ブルー
です。

#皆様寒波の影響は大丈夫でしょうか
#物流も乱れてますね

KANPAI🥂to MEET🍖

雑味の無いすっきりした甘さとフレッシュな酸味
実に美味しいお酒でスイスイと呑めます

今宵の地酒は、山形の「盾野川　無我」です。
６００レビューは初心に戻り、無我を選びました。
さっそく いただきま～す。
深みのある旨味が綺麗な酸味と共に現れ、嫌みの無い辛味とともにサッと消えてなくなります。
発泡酒でもなければ甘旨のお酒でもありませんが、洗練された清涼感を感じる質の高い大吟醸ならではの綺麗なお酒です。
くどさやえぐみが後を引いく味わい(特に苦味・辛味)のお酒は、一口目の美味しさを台無しにしてしまいますが、無我は口の中で旨味がパッと開き、サッと消えていきます。
この無我の味わいは、まるで花火の様です。

楯野川無我　ブラウンボトル

今日はさいたまのSAIというフェス？に行ってました。妻がエルレ大好きで応募したら当選したらしく。
昨日と今日で限定の写楽が予約販売してたようですが、フェスに来ない人でも買えるので一瞬で売り切れたようです。まあ入場者限定だと500本は売り切れないかも。。。

さてさて、ミスチルは断念して早めに帰宅し妻はサッカー観戦、私は子供の横で添い寝。日本は勝ち切れるでしょうか。


さっき飲んだ楯野川無我のブラウンボトルです。
クリアボトルは衝撃的なウマさでしたが、今回のブラウンはどうでしょうか。

・クリアー
・シュワシュワまではいかないがピチピチ
・含んだ瞬間はほんのり甘い
・後半苦味でスパッとキレる

クリアボトルにはやや劣りますが、かなりタイプです。
アルコール16度が疑わしいくらいクリアで飲みやすい。含んだ瞬間は★5なんですが、後半の苦味がやや強いかな…？

クリアボトルより食事には合わせやすいと思います。

天領誉イベント、やっぱり３エントリーどころじゃなかった笑
やっぱりねず…じゃない、みずねさんが一声上げればこのくらいは集まりますよね。
しかし現地購入組はほんとに尊敬します。ポチするには２週間は十分ですが、中野まで行くとなるといろいろ調整が必要かと思いますので…

#ちなみに限定冩楽は4合で6,500円
#蔵の健全な経営の為なら多少の値上げは全然いいけど
#コシヒカリ50でこれは少し高いかも…？

【ブラウンボトル】

「初」楯の川でボトルに一目惚れして購入。
（酒米が美山錦も理由の一つ）
ガス感があり自分の美山錦のイメージより
甘味が強く感じました。
甘甘旨系のお酒でした。

2021年11月03日

純米大吟醸 生酒 無我 ブラックボトル

前回もブラックで、今回もブラック
スッキリしてるのに喉に良い具合の主張。
無我夢中に呑んでしまえそう( ´艸｀)ﾑﾌﾌ
次はホワイトかな(´ε｀ )