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2023
12/6
wajoryoshu さん
満足度 4.3
楯野川 無我 プラチナボトル 純米大吟醸 無濾過生原酒 美山錦50%
6つの「無」（無濾過・無加水・無加熱・泡を立てない・時間を置かない・無我夢中に追求）を重ねた「無我」シリーズ、今年の５月以来２本目だが、見た目がなかなかスタイリッシュで半分ジャケ買い。上立ちは酸を感じる吟香で、フレッシュで活き活きとした酸と甘旨が調和、中盤はコメ旨と複雑味のあるミネラル感、終盤辛苦でキレる。口内で遊ばせ温度が上がると、コメ旨をより感じられる。特定名称 純米大吟醸
原料米 美山錦
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
無我 （山形 / 楯の川酒造）
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