無我（むが）

3.63

レビュー数： 168

6つの無が重なったフレッシュ感にこだわる楯の川酒造の「無我」。搾った後の槽口の味わいをお客様に届けたいという想いから、おいしさを「無我夢中」に探求して誕生したシリーズだ。搾りたてそのまま「無濾過」「無加水」の原酒を「無加熱」の生酒として、自然な発泡感とフレッシュさを残して上槽当日に瓶詰めすることで、新鮮な味わいを感じられる。楯の川酒造は、1832年に山形県酒田市で創業した190年以上の歴史をもつ酒蔵。「美味しい酒で世界中の人々を魅了する」という精神のもと、米づくりから強いこだわりをもつ。出来るだけ安全で高品質な酒米で醸すため、2020年から山田錦を全量契約栽培に切り替え、出羽燦々と美山錦は農薬や化学肥料の使用を50%以下にした特別栽培に取り組む。季節・数量限定で醸された「無我ゴールドボトル純米大吟醸」は、山田錦を100%使用。バナナのような濃厚な香りと米のふくよかな旨みを感じられる1本。

無我のクチコミ・評価

succhii
4.8

（★4.8）楯野川無我レッドボトル純米大吟醸

甘旨、濃い。後味に少し辛み。
濃い甘さでザラメ砂糖のような。

これ以上サービス精神のある店を知らない、気仙沼「旬菜屋KEN」にて。

原料米山形県産雪女神100％
精米歩合 50
使用酵母 K601
アルコール度数 14
日本酒度 −5
酸度 1.5
アミノ酸度 1.0

特定名称純米大吟醸

酒の種類生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2025年12月4日
Keen
3.9

楯野川無我プラチナボトル純米大吟醸

【スペック】
原料米山形県産美山錦100％
精米歩合 50％
使用酵母 K601
アルコール度数 16度
日本酒度 -2
酸度 1.4
アミノ酸度 0.7

2025年5月17日
猫と酒が好き
4.0

楯野川無我ゴールドボトル純米大吟醸

例年2月発売
6つの「無」、この酒に有り。
「無濾過」採れたそのままの
「無加水」濃厚な旨味を持つ原酒で
「無加熱」フレッシュな生酒として
「泡を立てない」自然な発泡感を残したまま
「時間を置かない」上槽当日に瓶詰め

原料米兵庫県産山田錦100％
精米歩合 50％
使用酵母 K601
アルコール度数 16
日本酒度 -2
酸度 1.3
アミノ酸度 0.6

購入　三越

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

2025年5月14日
ドフラミンゴ
4.5

『ふるさとグルメてらす～東北まつり～』おかちまちパンダ広場🐼🍶

2025年4月4日
縦の皮
4.2

楯野川無我　グリーンボトル

午後休をいただいて、かがた屋さん→麺屋百式→散髪→通院、とやっておきたいことを一通りやれました。
２本購入したうちの１本、無我グリーンを早速いただきます。

微かにガス感、適度にしっかりとボリューム感。温度によって表情の変化が大きくて、なかなか楽しいお酒です。
炭酸水割りはものすごく飲みやすくて危険！

#ハッピーバースデー
#40パーリー

2025年1月25日
Tatsushi Momiyama
3.7

明けましておめでとうございます。
7年ぶりの投稿です。

ボトルの色の通りシャープですっきりした味わい。
逆に甘さが全面に出てくるかな。

特定名称純米大吟醸

原料米美山錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2025年1月5日
ドフラミンゴ
3.5

はせがわ酒店日本橋店🍶

2024年12月16日
ogr
4.5

無我　ゴールドボトル。
山田錦50％精米× K601酵母。
日本酒度-2、酸度1.3、アル分16%。

お米だな〜って感じの一盃ですね。
甘過ぎず、辛過ぎず、落ち着いた旨み。
美味しいだす。

一つ言うなら、何処まで飲んだか分か
らん不透明なボトル…。
翌日持ち越すこと無いくらい美味しい
から斬新って事で👍

転勤先、スーパーで売ってる国稀の
大吟醸が、コスパ最高で美味い🎵

2024年5月3日
Keen
4.5

楯野川無我ゴールドボトル
甘くフルーティな中にもコメの旨味がある。かなり好み。

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2024年5月3日
楊端和
3.7

楯野川無我純米大吟醸ゴールドボトル

香りは弱めのリンゴ、梨。

お味の方は、口当たり結構なフルボディ感。

シュワが来るけど、酸苦が強くて、ちょっと気になる。
気の抜けた炭酸水飲んでる感じ？
そんな苦みが残る印象。
本当に山田錦？

キンキンに冷やすより常温の方がフルボディ感が上手に出て良きかな。

ボトルがカッコイイだけに、勿体ないなぁ。

とはいえ美味しく頂きました！

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:重い+2 甘辛:甘い+1

2024年3月26日

無我が購入できる通販

【outletA0407】楯の川酒造楯野川無我ゴールドボトル純米大吟醸 720ml 要クール便【ラベル不良、瓶傷、キャップ不良】

¥ 2,482

名称	楯の川酒造
特徴	日本で唯一「酒」の字がつく市、酒田市の酒蔵、楯の川酒造。吟醸王国山形にあって、初めてで唯一の全量純米大吟醸蔵。酒田市は、山形県北端近く、名峰鳥海山の山麓で、最上川の河口。西廻り航路の北前船有数の寄港地に加え、最上川の水運もあり、江戸時代から大いに繁栄し、西の堺、東の酒田と並び称された。気候は海洋性で、冬の寒さと雪は、北国のイメージほどではない。山形県産米の出羽燦々と美山錦を中心に、純米大吟醸酒だけを醸している。主原料の米を贅沢に使った日本酒を醸造し、米の消費拡大を推進することで、地元の農業に貢献したいと考える。ここ約10年で、生産量を３倍以上にふやしている山形酒造業の注目株だ。近年、日本初の精米歩合１％の純米大吟醸酒「光明」を発売して話題になった。酒米は、地元の契約栽培「出羽燦燦」。通常の精米工程を何度も繰り返して、精米している。そこまでする必要があるのかとの声に、「挑戦した者にしか見えない醸造の世界がある」と蔵元はいう。山形県内の契約農家は、11名で23町歩。出羽燦々と美山錦を契約栽培している。契約栽培で必ず発生する規格外の米「等外米」を麹米に使い、酒粕や米粉を主原料にした焼酎も醸造。また、他にも山形産フルーツや、ヨーグルトのリキュール、梅酒も人気が高い。
酒蔵イラスト	（加藤忠一氏描画）
銘柄	楯野川 Shield Nature-H（ナチュルフ）たてにゃん百光無我 Leave No One Behind SAKERISE ホームランまっこり白馬の騎士
HP	酒蔵ホームページはこちら
所在地	山形県酒田市山楯27
地図

無我 （むが）

無我のクチコミ・評価

succhii

Keen

猫と酒が好き

ドフラミンゴ

縦の皮

Tatsushi Momiyama

ドフラミンゴ

ogr

Keen

楊端和

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