無我 （むが）

無我　ブラックボトル

しっかり辛口、食事に合います！

楯野川　無我　ブラックボトル
山形県産出羽燦々100%
ガス感もあって美味しいです。

無我 純米大吟醸 クリアボトル 初無我。楯野川、こういうのもやってるんだな。これはまたなかなか個性があって楽しい。純大だが香りは清々しいものの、甘いフルーツ系吟醸香は実はあまり感じず。口に含むとやはりというべきか、甘味はさほどなく、スッキリとした苦味、柑橘系、いやもっと特定するとグレープフルーツの味わい。なかなか面白いので、これはどうだろうと燗を付ける。うーむ、あまり活きないな。冷酒でキリッと呑るのがいいんだろうな。

楯野川　無我　ブラウンボトル

本日の晩酌はこちら。無我のブラウンです。
ちなみに、ブラウンは美山錦、クリアーは山田錦、ブラックは出羽燦々の米違いとの事。山田錦も良いですけど、美山錦結構好きです。出羽燦々はちょっと苦手ですね。

香りは、新政とかと同系統の香りがします。精米歩合高めな割に、吟醸香の華やかな感じは無いですね。

味わいに関しても、新政とかの6号酵母のお酒と似た雰囲気があります。柑橘系を思わせる強めの酸味と苦味、米のエキス感。結構キレも良いので変な余韻が無くて良いですね。
今年からオリジナル酵母使用との事ですが、たしかに前のやつとは違うような(うろ覚えですが前のやつはもう少し苦味が少なかったと思います)。
まぁ、初日も十分美味しいんですけど、これは2、3日置いた方が美味しくなりそうですね。一升瓶なんでゆっくり飲みます。

本当のアテは、マグロとサーモンのユッケ、ノレソレポン酢の二品。ポン酢との相性はまぁそこそこですね。どっちも酸味立ってるからですかね？ユッケとの相性は中々良いです。ユッケの甘さとサーモンの脂をうまく±0にしてくれます。
ちなみに、サーモンとマグロは魚屋で買った山盛りの切れ端盛り合わせ（笑）流石に切れ端をそのまま刺身はインスタ映え（笑）しないのでユッケにしました。残り半分の白身系は明日の朝ご飯の丼になりそうです（笑）

縦野川　無我　ブラックボトル
左が1年前の無我で右が今年の無我で飲み比べを実施
２つともチリチリガス感あり
1年寝かせたやつはフレッシュ感は劣るものコクと甘さが際立つ
今年の物は安定の美味さでお米のジュース感覚でグイグイいける
へべれけ確定

今シーズ3種類もリリースされたお酒
ブロンズ、ブラック、クリアボトル
　全て試しましたがどれも美味しい
とりわけクリアが1番上品でバランスが良かったと思います。まだ店頭に並んでるのでリピートしようかな。

純米大吟醸　兵庫県産山田錦100%使用　50%精米
ずっと気になってた、でも手を出さなかった価格帯のお酒。ウマイと評判だし純米大吟醸でこの価格なので買いました。720mlで2千円ちょっと。(定価です)
飲んだら確かに、うんまい！一升で買うべきでした。一升の方がお得だし。こうなってくるとブラックも気になる！飲みたい！

純米大吟醸、ブラックラベル。
山形県産　出羽燦々50%精米×601酵母。
日本酒度-2.0、酸度1.5。
三連星が秒殺につき、開栓です。
不動、山本、黒ラベル。たかちよ、然り
黒ラベル見かけるとドキドキしちゃいます。
乾坤一擲、一升瓶チャレンジです！
まずはラベルで家族会議、子供と私は立方体
６つの無いで六角形のトリックアートと
見ました。嫁は家紋みたいな二次元と。
酒も周り収集がつきません。嫁AB、息子Ａ.
私O、今は独立の娘B。酒も周り収集が
つきません(|||´Д`)=3
無濾過、無加水、無加熱、無我夢中、時間
置か無い、601で泡立て無い、ヘキサゴン。
開栓は派手にポンポンポン。上立ち香から
山本に似ているスッキリ系。酸味と甘味の
程よい主張とバランス、旨みが舌に長く残り
美味しいです。爽快な旨口♬⭐️4.0。
税込3850円／1升瓶。チャレンジ成功❗️
2020.02.23p.s 昨日は2本目に頂きましたので
改めて単独レビュー。入りこそサラッとしてますが
その後くる甘味、コクが昨日より深く感じられ旨〜い♪
1日外にいて体を酷使した事もあってでしょうか。
あ〜美味いです♬⭐️0.5upします。
一部内容に誤りあり削除しました。

無我　クリアボトル

スッキリとした味わい
ブラウンと飲み比べて、美山錦特有の膨よかな味わいのブラウンの方が好みかも！

無我　ブラウンボトル

膨よかな味わい旨さをそそる