無我 （むが）

純米大吟醸 ブラックボトル 出羽燦々

ジャケ買いでは無いですが
Simple＆Cool が良いですね(´º∀º｀)ｱﾊｰﾝ
山田錦と散々悩み（出羽燦々だけに？）
こちらにしてみました。
ラベル同様、simpleな旨み（綺麗な飲み口）
四合瓶なら瞬殺だったので、一升瓶で良かったです( *´艸`)

楯野川 無我 クリアボトル

ジャケ買い♪
Simple＆Cool 好きです♡

お味も好みでした☆*°
ひかえめで少し酸味のある香り
しゅわり
綺麗で透明感あります
ジューシーで優しい甘味と旨味
キレがよく進んでしまいます
美味！

ブラックボトル　出羽燦々
久しぶりに出会った最高に美味しいお酒
フレッシュなのはもちろん，フルーティーな甘みが特徴的
6（10：甘い，0：酸っぱい）
購入店舗：新潟長谷川屋

日本酒初心者の感想。

口にした瞬間の衝撃…
何一つ違和感が無かった。
これが日本酒なのか、、、
四合瓶があっと言う間に空いたので明日また購入。

ラベルかっこいい笑
１日目はドライな感じ、２日目からは丸くなってきた

美味しい〜
バイアスかかってるけど
あけたては微炭酸感

今年はあとクリアボトルでコンプリートなので
楽しみ！違いは分からんだろうけど

いい香りしました。雑味のない濃厚なコクと旨み。桃にハチミツとレモンをかけたようなフレーバーです。ガス感もありピチピチしてます。一緒にたべるなら洋食で酸味のあるものがいいかもしれません。もちろんチーズはとても合いました。

ブラックボトル。やや甘めだが酸もありバランスよく両立している綺麗な酒。コスパはやや悪いかな。

楯野川無我 ブラウンボトル

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ナナメです。


無我は楯野川の無濾過生原酒を展開する
新しいブランド。

酒造年度の最初にリリースされるのが
ブラウンボトル。このあとにブラック、
クリアが続きます。

酒米が違っていて、それぞれ美山錦、
出羽燦々、山田錦で醸されます。


ちょっと枯れたレーズンっぽい香り。
これはきっと好きなタイプ！

チリリとした発泡感もいい感じ。

甘旨で酸がキュッと。熟れた果実感。
そして、キレと甘さのバランスがいい。

うまい！

他の色も飲んでみたいです。

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アルコール：16度
原料米：美山錦
精米歩合：50%
酵母：きょうかい601号
日本酒度：-2
酸度：1.4
アミノ酸度：0.7
蔵元：楯の川酒造
都道府県：山形県

楯野川 無我 ブラウンボトル

久々に自分の予想を上回るというか、自分好みのお酒を飲んだ気がします。

桃やマンゴーのようなフルーティーな甘さ、ピチピチシュワシュワの微発泡感、ピリピリと舌を刺激しながら消えていくキレ味。

全体的に透明感(重たさを感じない)酒質。

私はとても満足しました！！

No.6を手に入れられないなら、無我を飲めばいい。
なんて思いましたが、無我の方が手に入りづらいか…。

たぶん楯野川の定番銘柄も相当レベルが高いんじゃないか?そんな期待を持ったため、次は定番の楯野川を買ってみます。