猫と酒が好きさん(2025年5月14日)の日本酒「無我」レビュー

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無我 (むが) 日本酒 山形 楯の川酒造

「無我」のレビュー(猫と酒が好きさん)

山形県 / 楯の川酒造 / 無我

3.60

レビュー数:173

  • 2025

    5/14

    楯野川無我ゴールドボトル 純米大吟醸

    例年2月発売
    6つの「無」、この酒に有り。
    「無濾過」 採れたそのままの
    「無加水」 濃厚な旨味を持つ原酒で
    「無加熱」 フレッシュな生酒として
    「泡を立てない」 自然な発泡感を残したまま
    「時間を置かない」上槽当日に瓶詰め

    原料米 兵庫県産山田錦100%
    精米歩合 50%
    使用酵母 K601
    アルコール度数 16
    日本酒度 -2
    酸度 1.3
    アミノ酸度 0.6

    購入 三越

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 無濾過生原酒

    無我のレビュー by_猫と酒が好き

    無我 (山形 / 楯の川酒造)