総乃寒菊 （ふさのかんきく）

寒菊銘醸 晴日-Special Yell- 別誂特別限定品 直詰中取りおりがらみ

毎年True redを楽しみにしてたのですが、今年はWhiteだけみたいなので残念です。
2年前にWhiteを飲んだのですが、今年のは香りがとても良くて美味しいです。
程よいガス感、濃い甘み、後味の苦味で締めてくれます🍶

TRUE White

例年以上に華やかな香り！

ん～

控えめに言ってウマ過ぎる…
全てが整っている感じ。
甘みも、苦味も、酸味も全て…
＋僅かなガス感
四号瓶が秒で無くなりました～

4mmpでてます

でも犬派なんです私

純米大吟醸　無濾過生原酒

さすが
美味しい

寒菊Oceanシリーズ　True White
雄町50 限定無濾過生原酒

一口目間違いなく美味しい
パイナップル香がフワッ広がる
　
けども料理には合わないんだよな　
俺が俺がの自己主張が強い笑　

アテに用意したバイ貝には全く合わず
やっこ豆腐のなめこ乗せにはしっくり来ました

半分残したので明日どうなっているか楽しみ

優しい甘み
雑味なくすっきり

【寒菊 True White 純米大吟醸 無濾過生原酒 雄町】
林檎と若干メロンの香り。
なめらかで重すぎないテクスチャー。
優しくてフレッシュな甘酸っぱさ！
いつものやつ！米の旨味もしっかりあってシルキーさを感じる。
ヨーグルト感とかはないけどフレッシュな甘酸っぱさに粉っぽさ！
そして最後の綺麗な苦味！

雄町らしいふっくら感と優しさがある味わい。
他の寒菊よりも丸い印象としっかりとした味わいがある。

ジューシー。甘うま。単品で飲むのがいいかな。

寒菊 TRUE WHITE 税込1980円

含むとパイン酸味
甘ジューシーで果実感
後味に酸味と少し雄町感

甘フルーティで幸せなお酒でウマー
今年はおりがらみ版のRedは販売されないそうです
残念…

今日のアテはざる蕎麦と夜のお菓子ウナギパイ
ウナギパイは先日ウナギパイファクトリーに行ったときに購入
ミニのコレが一番安いけど一番好き