會津龍が沢 （あいづりゅうがさわ）

會津龍が沢　R2豊穣感謝祭　純米大吟醸　うすにごり無濾過生原酒
無濾過生原酒らしいフレッシュ感が凄く感じる。
昨年より甘さは控えめだが、にごり系としては飲みやすいほうだと思う。

4.4点/5点と評価します。

會津龍が沢　純米大吟醸　滓がらみ生原酒。
中々近くには取り扱ってる所が見つけられなかったお酒。
評判通りで美味しい！
滓はうっすらだが、ミルキーな甘味を感じられるお酒。しかし、ベタつかない甘さ。
自分は開栓仕立てが一番美味しく感じたけど、開栓後苦味と酸味が少しずつ出てきてバランスが良くなったと感じる人もいるかも？

コク、味わいあり、キレも良い。

主張がなく、軽く飲みやすい感じ。

純米大吟醸 一回火入れ
じわっとくるアルコール感とパイナップル系のフルーティさのバランスが良く、後味がくどすぎずスッキリとキレていく素晴らしいお酒でした。とても美味しかったです。

會津龍が沢は近くの酒屋でいつでも買えるので逆に買わない枠だったのですが、この夏酒はめちゃくちゃ評判がいいので買いました

確かに美味い！
爽やかな良い香り、口当たりは砂糖のように甘く、スーッと綺麗にほぐれていく感じ
後味は本当に綺麗なんですが、薄さとか物足りなさはないですね
アルコール度数も少し低く、軽く飲めるのも夏には良いですね

好みど真ん中ではないですが、人気が出るのは分かりますね
こういう実力で人気を得始めているお酒を買うのは非常に良いですね

會津龍が沢 純米大吟醸 滓がらみ 生酒酒

本日いただいたのは福島県は榮川酒造さんの會津龍が沢。
滓がらみのお酒は多分初めて..かなぁ。
このお酒を買うために、いつものように酒屋のオヤジさんから有り難い蘊蓄を聞きました。
會津龍が沢の水は云々...五爪龍のラベルは云々かんぬん。。。
長いｯｯ！（時に蘊蓄は10分以上続きますw）

さて、お味のほうは....
含み香は甘～く、マスカットのような味わい。生らしいピリピリっとした喉越しからの酸味と苦味。うむ、酸味と苦味のバランスがとてもいいっ！ただ少しアルコール感も目立つかなぁ。

あ、そうだ！せっかくの滓がらみ。混ぜてから飲んでみよう。（寧ろ始めから混ぜていただくモノなのですかね？）
グラスに注ぐと明らかに先ほどと違って濁ってる。
飲み口も甘味にコク、米の味わいもplusされて、何となくアルコール感も少なくなった！？
プラシーボ効果かもしれませんが明らかに美味くなった、旨くなった！

これうんめぇ～～━━ーー！！

備忘録
會津龍が沢 純米大吟醸 滓がらみ 生原酒

1日目
40代ぐらいの、安定感あるけど、たまーに嫌味を言ってくるような上司のような味。しっかりと濃い味わいながらも、ところどころクセと吟醸か出てきます。

2日目
丸まりました。

会津龍の沢　純米大吟醸　おりがらみ　生原酒
山口市の村田酒店で購入。
お刺身と天ぷらと合い美味しかったです！