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2021
6/9
ばんない さん
満足度 4.0
會津龍が沢 純米大吟醸 夏の生酒
2021.04製造
明日は休みということで近くのリカーショップまで。今日は特に暑かった…日中は30℃とカンカン照り…。まだ梅雨あがってないのに…。そんな暑ーい一日だったのでサッパリとしたお酒が飲みたい！
サッパリスッキリしたいならやはり低アルのお酒＝夏酒！！ということで一度は飲んでみたかった、龍がタマタマをガッチリ掴んでるあのラベルのお酒…といったらわかる人もいるかもしれません。そう！「會津龍が沢」です。ちょうど會津龍が沢の夏酒が置いてあり、低アルということで即決！
花冷えでの開栓となります！いざ、実飲！
【スペック】
○使用米
會津産美山錦
○精米歩合
45%
○アルコール度数
14%
【味わい】
○香り
微かに甘い香り…。果実感とかはありません。
○含み
やわらかくクリア。ふんわりとした甘味が可愛らしい。
○中盤
ほんのり吟醸香と甘味がベストバランス。お互い引き立てあってます。やさすぃ〜。
○余韻
余韻はボンヤリ。悪い意味のボヤけ方ではなく、夏の朝の田畑に漂う霧のように清々しさを伴いながらフェードアウトするような、いつのまにかいなくなってる系の余韻。
【甘辛】
甘口
★総評
720ml税抜き1400円。精米歩合45%と考えるとコスパ良しですかね？加水してるかもしれませんが…。味わいはホントに夏を感じるされる爽快さ、サッパリ感をシッカリと感じられる一本です。しかし、シャープな輪郭の味わいを求める方からしたら霧がかかったようにボヤけた印象のお酒…という評価もされるかもしれませんね。
ですが、夏のお酒！と割り切れば暑苦しいこれからの季節にふんわり寄り添う冷まし酒となるのではないでしょうか？
今宵も素晴らしい日本酒ライフを。特定名称 純米大吟醸
原料米 美山錦
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
會津龍が沢 （福島 / 榮川酒造）
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Comment 9 -
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ばんない 2021年6月9日 21:47:33
のうてんきものさん、こんばんば。會津龍ははじめて飲んだので他はわからないのですが、この子はホントに飲みやすかったです。スカーっ！！っという感じっす！夏ぅーー！みたいな笑笑
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