雪ゆめ(ゆきゆめ) | 日本酒評価・通販 SAKETIME

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雪ゆめ (ゆきゆめ)

雪ゆめのクチコミ・評価

ひさのこ
4.5

夏の純米にごり雪ゆめ　720㎖(4月～の発売本数限定)
使用米：たかたのゆめ100％
精米歩合：70%
酵母　　：9号
酒度　　：-19
酸度　　：1.8㏄
アル度　：13.5度
製造年月：2023.4
スペックによると・・・。
2012年陸前高田の農業復興を目指して、多くのご支援をいただきながら、新しいブランド米【たかたのゆめ】は生まれました。感謝の気持ちで生まれたお酒【純米にごり　雪ゆめ】は原料米に【たかたのゆめ】を100％使用し氷上山の清らかな水で特別に仕込みました。純米作りによる米本来の旨味と程よい酸味、にごり部分にはアミノ酸がたっぷり含まれています。すっきりとした味わいとなめらかな口当たり。

5/10～1週間阪急梅田本店リカー売場の催事に来ていた。
この蔵の雪っことかは、飲んだことあったが、雪ゆめはお初。
活性ではないけど味が楽しみだなぁ🥳
夕食がチヂミなので、マッコリ代わりに👇🤤👇を開栓🍾

お決まりの上澄みを・・・。
😲甘くて大人の🍑ネクターだわ🤤

攪拌🎵シャカシャカシャカ
ドローっとしててマッコリのようにも見える🤣
にごりというよりどぶろくをミキサーにかけ滑らかにした感じで少し甘い。
これはチヂミに合うわ(・∀・)
冷やして飲んだら甘さがあったけど、常温になるにつれて甘さが減り、スッキリ感出て、後味は苦みもすこーし感じる。
これは韓国料理でも合いますねぇ～😊
マッコリ代わりにもなれる優秀❓🍶だわ🤣
常温もいいけど、この時期は冷やした方が口当たりがいいですね👍
アル度を感じないほど、飲み過ぎちゃうキケン🍶ですわね🤪
皆さまも、濃い目のにごりで、韓国料理を味わってみて下さいね🤗
ごちそうさんでした(´艸｀*)

特定名称純米

原料米たかたのゆめ100％

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2023年7月19日

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雪ゆめの酒蔵情報

名称	酔仙酒造
酒蔵イラスト	（立川哲之氏撮影＋加藤忠一氏描画）
銘柄	酔仙岩手の地酒雪っこ四季の友多賀多煌琳 Rise Up, KESEN 雪しぐれ奇跡の一本松雪ゆめ氷上よんまる ShuWaWa たてがみ
HP	酒蔵ホームページはこちら
所在地	岩手県陸前高田市高田町大石１−１
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