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雪ゆめ

雪ゆめ （ゆきゆめ）

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岩手 / 酔仙酒造

3.03

レビュー数： 1

雪ゆめのクチコミ・評価

  • ひさのこ

    ひさのこ

    4.5

    夏の純米にごり 雪ゆめ　720㎖(4月～の発売 本数限定)
    使用米 ：たかたのゆめ100％
    精米歩合：70%
    酵母　 　：9号
    酒度　 　：-19
    酸度　　 ：1.8㏄
    アル度　 ：13.5度
    製造年月 ：2023.4
    スペックによると・・・。
    2012年陸前高田の農業復興を目指して、多くのご支援をいただきながら、新しいブランド米【たかたのゆめ】は生まれました。感謝の気持ちで生まれたお酒【純米にごり　雪ゆめ】は原料米に【たかたのゆめ】を100％使用し氷上山の清らかな水で特別に仕込みました。純米作りによる米本来の旨味と程よい酸味、にごり部分にはアミノ酸がたっぷり含まれています。すっきりとした味わいとなめらかな口当たり。

    5/10～1週間阪急梅田本店リカー売場の催事に来ていた。
    この蔵の雪っことかは、飲んだことあったが、雪ゆめはお初。
    活性ではないけど味が楽しみだなぁ🥳
    夕食がチヂミなので、マッコリ代わりに👇🤤👇を開栓🍾

    お決まりの上澄みを・・・。
    😲甘くて大人の🍑ネクターだわ🤤

    攪拌🎵シャカシャカシャカ
    ドローっとしててマッコリのようにも見える🤣
    にごりというよりどぶろくをミキサーにかけ滑らかにした感じで少し甘い。
    これはチヂミに合うわ(・∀・)
    冷やして飲んだら甘さがあったけど、常温になるにつれて甘さが減り、スッキリ感出て、後味は苦みもすこーし感じる。
    これは韓国料理でも合いますねぇ～😊
    マッコリ代わりにもなれる優秀❓🍶だわ🤣
    常温もいいけど、この時期は冷やした方が口当たりがいいですね👍
    アル度を感じないほど、飲み過ぎちゃうキケン🍶ですわね🤪
    皆さまも、濃い目のにごりで、韓国料理を味わってみて下さいね🤗
    ごちそうさんでした(´艸｀*)

    特定名称 純米

    原料米 たかたのゆめ100％

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2023年7月19日

    雪ゆめ(ゆきゆめ)_902875

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雪ゆめの酒蔵情報

名称 酔仙酒造
酒蔵
イラスト		 雪ゆめの酒蔵イメージ

（立川哲之氏撮影＋加藤忠一氏描画）

銘柄 酔仙 岩手の地酒 雪っこ 四季の友 多賀多 煌琳 Rise Up, KESEN 雪しぐれ 奇跡の一本松 雪ゆめ 氷上よんまる ShuWaWa
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 岩手県陸前高田市高田町大石１−１
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