花陽浴(はなあび) - ページ115 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

花陽浴のクチコミ・評価

スロバンカー
4.0

今回はプレミア日本酒！

『花陽浴　純米大吟醸　無濾過生原酒』

です。花陽浴といえばプレミアのついている日本酒の一角ですが実際どうなんかな？？
今回はその中でも純米大吟醸。
期待できます。

飲みはじめは軽い酸味がある。そして日本酒っぽさはありつつも臭みはなく最後は閉じるように終える。完成度は高いのかな？
けど、プレミアつくほどなのかはわからん。

これが開けた時の感想。

今、最後の一杯を飲んでいる。

味の劣化が極端に少ない。酸味はなくなりまろやかになっており飲みやすい。日本酒っぽさも残るものの非常に飲みやすくなっている。

最初から最後まで楽しめる。
かつ味の変化もありながらもレベルは高い。

値段相応かは分からないけど美味しいのは美味しい。

プレミア価格になってまでは買わなくていいかもしれんけど定価で買えるなら全然ありの日本酒だと思います^_^

特定名称純米大吟醸

原料米美山錦

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2021年9月3日
プッシー猫
4.0

花陽浴純米大吟醸無濾過生原酒【越後五百万石】

暑い夏の終わりを告げるかのように、本日は最高気温が二十五度と涼しく、午後からは小雨も相まってしっとりとした時が流れています

こんな時は静かに大人なジュースを

甘酸っぱい香り、言わずもがなパイナップルと青林檎のような芳醇さが漂い、味わいもパイナップル

ただ、単にジューシーな甘味ではなく、爽やかな酸味があって、そこに苦味がきて、辛みが来る∑(｀∀ﾟ´*)ｵｫ!!!

後味、だいぶ苦味が後を引きますね

なので、最初こそパイナップルな甘味を感じるも、中盤以降はサッパリとした酸と苦辛みで締め括られるので、香りから想像すると間違いなく甘口を連想してしまいますが、味覚としては甘口ではないような(-"-;) ？？

以前飲んだ山田錦の純米大吟醸はジューシーさもあるパイナップルジュースでしたが、越後五百石だと同じ純米大吟醸でもだいぶ異なるんですね

甘いのを想像していると肩透かしをくらいますが、グリーンなラベルにぴったりの、暑い時期にさっぱりとさせてくれる控え目な甘味として選択しても良いのかと

埼玉が誇る全国区の銘酒「花陽浴」
夏の終わりに味わうよりは真夏日に存在感を発揮する美味しい大人な早熟なパイナップルジュースでした
ご馳走様でした！

特定名称純米大吟醸

原料米五百万石

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2021年9月1日
akim
4.5

花陽浴　純米大吟醸　八反錦48　瓶囲い生　4.1
若干ビリ感ありの甘旨酸甘味強め。花陽浴ですね。八反錦なので少し軽め。

特定名称純米大吟醸

原料米八反錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2021年8月31日
tam
3.5

花陽浴　純米大吟醸　無濾過生原酒　八反錦

お米の味わいと香りはあるのですが甘味が足りない。
購入してから時間が経ったためか八反錦だからなのか。
ちょっと残念。

特定名称純米大吟醸

原料米八反錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年8月27日
ポンチー大将
4.0

花陽浴純米吟醸八反錦
alc16％精米歩合55％ 1800ml/3,300円
口に含むとフワッと甘い風味を感じた後で苦味が遅れてくる
個人的にはもう少し苦味を抑えて甘さを増した方が好き

特定名称純米吟醸

原料米八反錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2021年8月26日
Cutie Dog
4.5

備忘録(2021年8月)　花陽浴　純米吟醸(美山錦)　瓶燗火入れ

色は少し黄色みがかっていてパイナップルジュースのよう
但し、味はそこまで派手さは無く火入れの落ち着き？あり
火入れの花陽浴、良い感じ！！

【評価】
　冷酒　　　：4.5
　ひや(常温)：－
　燗　　　　：－

原材料：米(国産)　米麹(国産米)
原料米：美山錦(100%)
精米歩合：55%
アルコール分：16度

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

酒の種類無濾過一回火入れ原酒

2021年8月22日
つまみ空豆
4.5

純米大吟醸
無濾過生原酒
八反錦48

特定名称純米大吟醸

原料米八反錦

酒の種類無濾過生原酒

2021年8月21日
oji_boy53
5.0

山田錦純米大吟醸瓶囲無濾過生原酒
200レビュー目なので、ちょっといいやつを
メロンとかパイナップルとか言いますが
食べた事が無いので
分かりましぇん(￣▽￣;)
でも、うまいっす

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2021年8月17日
aisland
4.0

花陽浴純米大吟醸
無濾過生原酒八反錦
精米歩合48% アルコール分16度

長かったお盆休みも本日で終わり。
明日からのお仕事再開に向け本日の晩酌！

ほんのりうすにごりの八反錦。
先日のお酒とお米は同じでもどの位味わいが
異なるのかさて楽しみな一杯目です。

まずはグラスに一杯。
キンキンに冷やした一杯目でも
主張が強めの上立ち香。
でもこのくらいの香りの強さは他のお酒も
あるっけなぁ〜と思いながらの一口目。

んむ。やっぱりパイナップル。
あ、やっぱり花陽浴だと分かる主張の強さ。
酸味がきて、爽やか甘味に追いかける薄苦味！
常温に戻ってくるとさらに旨味がじわっと。

こちらはお酒で愉しむもの。
アテは軽めに生湯葉と自家製ぬか漬け。
漬け物はナカナカ良い出来(^｡^)
湯葉は美味しいのだけど、写真写りよくないなぁ…。
さて、また明日から頑張ろう！

特定名称純米大吟醸

原料米八反錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2021年8月17日
masatosake
4.5

花陽浴　美山錦無濾過生原酒直汲み純米大吟醸　
上立香キレイで華やか、その中に米感も僅かに感じ口当たりは上品な甘みの中に米の旨味も感じる味わいに柑橘系を思わせる酸味、後味まで酸味しっかりとあり、バランスのとれた綺麗な味わい
#note88-90

2021年8月13日