大納川天花 （だいながわてんか）

ずっと気になっていた銘柄　純米吟醸
夏酒と書かれている通りスッキリ飲めます。
佐々木朗希の投げっぷりに感服しながら金曜の夜を楽しんでます。

大納川　天花　純米大吟醸　秋田酒こまち

貴醸酒！？ってくらいとにかく甘い
若干トロミもあるような気がする
飲みやすいけど、甘すぎて若干飲み飽きしちゃうかな
食中酒ってよりはデザート酒って感じ
ラベルの寿司美味そう

大納川天花 純米大吟醸 無濾過原酒 ８ (¥1800+税)
五百万石 精米歩合50%、日本酒度-10、酸度1.6、アルコール8度

初銘柄です。
近所の酒屋さんで新規取り扱いということで、こちらの天花シリーズがずらっとが並んでおりましたが、、、

えええ！原酒で8度！？(゜ﾛ゜)ﾏｼﾞｽｶ
これは買うしかないでしょ！ということで、隣にいる田◯・◯◯泉には目もくれず本日の一本をゲット～♪


香り:優し～い甘さですね～。意外とない香りかも？なんでしょう、バニラと、果物の蜜って感じですかね。自然で落ち着いた甘さです。あとはたまにブドウの香りがします。嫌みのないステキな香りっす～♪


味わい:入りから、、、え!(゜o゜)ﾜｵ
これで原酒！？
勝手なイメージで絶対甘いでしょって思ってましたが、ちょ━━━━━━━水感！サラッサラです。
少しミネラルっぽい微か～な苦みと酸。甘味も微～かですが、つまらなくならない絶妙なバランス。で、まとまり半端ない。いくら転がし続けても、ず～っと安定した旨水感。薄味系だけどベースは不思議とフルーティーで、果汁を感じるとまではいきませんが、クラシカルなお米系薄味とは違います。
後味も一瞬で消え、レモン水のようなサラッサラな酸が自然に残るだけ。アルコール感？そんなもんありませ～ん。辛さ？当然ゼロで～す。

言ってしまえば、味は薄い 笑。しかし、これ系だとだいたい苦みやアルコール感が目立って終了か、クラシカル系でつまらないかどっちかのパターンですが、こちらは余韻まで繊細なクオリティが保たれています。そして果実系の香りで飲むタイプで、ラストまでストレスない流れが非常にいいですね。


四日目
この香りは？、、、メロン？(゜∀゜)ｵ~
味わいは少し厚みが出て、まとまりは完璧っすね。りんごの天然水って感じ。後味になんとな～くふわっとメロンを感じたり感じなかったり。で、相変わらずアルコールはどこへやら？ですが。いい意味でこれ、かな～りヤバいお酒っす！最後までおいしくいただきました。★4.5
次はどの天花にしようかな～♪

純米吟醸無濾過生原酒ななつぼし。天花らしい優しい甘旨味。少し柑橘系の味、香りがする。渋味がほんの少しあるものの、苦味はない。とても飲みやすい。徳島市の酒ハウスモリモトさんで購入。4合瓶で1600円（税別）。

天花　純米吟醸
夏酒〈生詰め原酒〉
株式会社　大納川


天花、連続投稿〜😁

昨日飲んだ酒こまちのＪＤＧも美味しかったのですが
甘過ぎた…。

今日のＪＧ夏酒は…。

香りは相変わらずのフルーティー吟醸香♥️

含むと、まず甘い(笑)
でもそこからは今季初めてという白麹由来のクエン酸
が効いているため、スッキリな味わいに🎉


この酸味、好きやわ～😍

渋味はありませんがほんの僅かな苦味が効いてます👍

柑橘系かな？


ただし、しっかり冷やして飲むことをお勧めします。

中途半端に冷えていると甘味が強過ぎて夏酒になりま
せん(笑)

裏書き通り、ロックでも良いかも❗

ほんのり甘い→そもそもガッツリ甘い🍶


天花らしい個性もあり、嫌いじゃないですね〜👍



sagiさんへ
これは買わずとも良い気がします。
相変わらず甘寄り系。
もう少し酸味が効いていたら迷わずオススメでしたが
ちょっと甘味強目な気がします😅

2022.05 大納川 天花 純米大吟醸 無濾過生原酒８スパークリング

天花　純米大吟醸
無濾過生原酒　秋田酒こまち
株式会社　大納川

大納川天花シリーズ最高級❗

ラベルのセンスが？？ですが、大好きな酒こまちを
45％まで磨いたとなれば美味いに決まっている♥️


う～ん、フルーティーな香り♥️好きですね〜

う～ん、甘い😍でもしつこい甘さじゃなくてスッと
消える上品な甘さ👍

天花らしい甘味と控え目な酸味、ジューシーな飲み
応え。

明日はクエン酸を使った夏酒と飲み比べしてみよう😆



【第１回　剥ぎ詐欺会】
昨日、念願の飲み会を行いました🍶

詐欺師と称されるsagiさん…。
どんな人かと思ってドキドキしてましたが、笑顔が
素敵なナイスガイ😁

詐欺師は詐欺師らしく見えないといいますが、そう
なのかもしれない(笑)


１軒目はＰＢが充実した居酒屋でダチョウを妻味に
色々とお話できました〜🙌

２軒目はしばらく通ってなかった馴染みのお店へ。

なんか日本酒のラインナップ増えていたけど、じっ
くり味わうようなお店じゃなかったですね…。

ちょっと自己満足に走ってしまった…反省🙏
もう少しお店を考えるべきでした～(汗)


あっという間に時間が経ち、まだまだ話足りない。

次はsagiさんオススメのお店でゆっくり語り合い
ですね🎉

欲しかったお酒をお土産でいただいちゃいました🎊

日本酒をこよなく愛する素敵な秋田県人でした〜♥️


鼠さん、繋げてくれてありがとう〜👍

2022.04 大納川 天花 純米大吟醸 無濾過生原酒 山田錦

大納川、天花、雄山錦、別誂。
秋田県横手市の大納川さんのお酒。
四合瓶で１５００円。かなりお手頃です。
金のバナナのラベルが気になって購入しちゃいました。
バナナかマスカットのようなフレッシュな香りってことらしくて楽しみに頂いたら…かすかにバナナかなって感じはしました。
特別純米だけど、それほどクセもなく後味もすっきりしてていいと思います。
札幌市の愉酒屋さんで購入できました。紹介で訪れたお店でしたがかなりワクワクするお店でした。

天花　純米大吟醸
無濾過生原酒　山田錦
株式会社　大納川

JDG飲み比べ〜♥️

天花のMRGJDGです🎉
（ムロゲンジュンダイギン）

昨年も飲みましたが、今年はラベルも一新。

蔵の自信が現れております💪


開栓と同時に華やかな香り〜♪

山田錦のJDGらしいフルーティーで好きな香り♥️


味も裏書きどおり、濃いパイナップル🍍

酸味のバランスも程良く美味い😍😍😍


天花らしい濃厚旨口👍

これは今年一番の美味さかな😲


仕事も落ち着き、GWの予定も決めたいがコロナがね…。

でも今日は晴天☀で、近場の大潟村菜の花ロードで
桜🌸と菜の花の黄色を満喫してきました～🚙


もう一本、楽しみながらGWの予定考えます😁