大納川天花 （だいながわてんか）

　フレッシュ&フルーティー！今の季節でなくても美味しく呑めるモダンな酒
　気持ちは4.3

　※本日の備忘録

#大納川 から
「 #天花 純米吟醸 無濾過生原酒 秋田酒こまち 」
　
　東京都練馬区にある #うえも商店 さんでフルーティーな酒としてオススメしてもらいました。

○マスカット、ライチ、りんごなどの果実やバニラなどの甘いアロマが華やかに広がる。

○口当たりはやわらかく、濃厚で甘くジューシー♪ストロークはそこまでない。

○酸味は控えめで、キレは良い方だが、まろやかな甘〜い余韻がかすかに残る。酸度が高い分余ったりさがないのかもしれない。

　ファーストアタックは、口当たりのジューシーなインパクトから、すっと消えてゆく感じで、ストロークが短い分物足りなさを感じた。だがしかし、何度か口にして、その旨味を実感！なかなかモダンで旨い。

　華やかでジューシーだが、さわやかな甘さを楽しめる度★★★★
　秋田の酒はやっぱ旨い度★★★★

●原料　酒こまち　100％
●精米歩合　55％
●アルコール度数　15度
●酵母　蔵つき酵母
●日本酒度 -6
●酸度　2.2
●アミノ酸度
　720ml 1870円

天花　純米吟醸　無濾過生原酒　秋田酒こまち

可愛いラベルに惹かれて購入。
りんご？いちご？っぽい香りでかなーり甘旨。
後から少しだけ辛味。
フレッシュだけどガス感はほとんどない。

大納川　天花　純米吟醸　無濾過原酒　五百万石

初めて使った酒屋で購入した一本。聞いたことないけどラベルを見て直感で購入。私の好みの甘旨でフルーティー系の飲み口で大満足。けっこうすぐに飲み終わりました。最近日本酒の出費が多い。

sagi様神様仏様。
秋田県オススメ酒屋さん情報ご教示頂いた際はありがとうございましたッッッ！
秋田酒イベントも控えてますし、冬のスキースノーボード活動のついでと言う事で少しハッスルして来ました。
とは言えあくまでも雪山メインなのでリフト営業終了までみっちり滑走してから各酒屋さんへ向かうも想定より時間がかかり意外と行きたい酒屋さんに行けなかったのが心残りです。
うーん、どこかでリベンジしなきゃ気が済みませんね。
まぁ、リベンジは追々考えるとして、教えてもらった酒屋さんの中では割と遅くまで営業していた酒のえびなさんを訪問して来ました。
って、アレ？
ココ、見た事ある。
と思っていたら2017年の11月に某納豆を買うために秋田市までフラッとドライブした際に立ち寄ってみたお店でした。
うーん懐かしいと思いつつこちらでは本日の1本を購入。

感想です。
・主が甘く副が旨い系。
・アルコール感はある。
・ピリシュワ。
・程良い酸味。
・後味に甘さが残る。

美山錦由来と思われる甘さが主体のバランスのいいお酒ですね。
大変に飲みやすく気を付けないと1日で空いてしまう危険なヤツです。
秋田酒、純米大吟醸、無濾過生原酒、美山錦とワクワクが止まらなくなるスペックに相応しい一品かと思います。

秋田県秋田市は酒のえびなさんを訪問して購入(720mL税込1,980円)。

#sagi様神様仏様
#たざわ湖スキー場ぎんれいクワッドリフト乗り場

天花　特別純米
無濾過原酒　雄山錦　別誂
株式会社　大納川

天花の生酒〜🍶

しかも秋田県産米や酵母を使わず、
富山生まれの雄山錦と金沢酵母を使ったお酒❗

ラベルはバナナですがどうかな〜？

はい！含んだ奥にバナナ🍌居ました＼(^o^)／


いつもの天花と違って、甘味ガツンではありません。

香りも穏やかで爽やかな軽さ👍

うーん、美味い😆


相変わらず苦渋がなく、スッキリとキレていくので、
コイツもあっという間に空けてしまいそう😅


ちょっと節制して、別のお酒を飲もうかな😁

天花のレベルは上がっていると思います😉

純米吟醸 無濾過生原酒 秋田酒こまち

材料:秋田酒こまち100%使用
精米歩合:55%
アルコール度:15度

豪雪の地・横手市で北国の澄んだ空気に降る雪は、天から舞い落ちる花に例えられて「天花」と言われるそうです
なんか美しいですねーーー
新ブランドは、そんな雪の別名「天花」から名付けられたもの

2022年1月、秋田の代表的な酒米の秋田酒こまち、佐藤杜氏、渾身の一本の日本酒
大納川テロワールの中心的存在であり、天花シリーズの絶対エースである通称『赤天花』
米生産者さん、造り手、応援してくれる町の皆さん、みんなの想いが込められて出来たお酒だそうです
愛で溢れてますね❤️
中心的な存在をイメージして名付けられたハートのエースに惹かれて、思わずジャケ買いでした W(`0`)W

リンゴやメロンのような香り高く華やかでジューシーだけどキレッキレ
秋田らしい酒の旨味の強さを感じます
これ、美味しい！

2022.2購入 1700円@HARETOKE

2022.02 大納川 天花 特別純米 無濾過生原酒 雄山錦 別誂

天花 純米吟醸 無濾過原酒 秋田酒こまち

いつものご近所お酒屋さんで購入🎶

お雛まつり～🌸
甘い いちごを体験したくて開栓😋
シュッポンッと良い音❣️
香りもいちごちゃん🍓
含むと甘いよー😍🍓
これ まったり甘いね～😍
キレが良いとは感じなかったけど
甘いのが長く残る～😍
おいちい💕

お雛まつり🌸
SAKETIMEも赤やピンクラベルが多くて
見てるの楽しい❣️
罪悪感なくケーキを食べられる日😋🎶
いちごのモンブランも
おいちい💕

ハートのkyoco（笑）

自主規制❤

大納川　天花　純米吟醸　無濾過原酒　秋田酒こまち
微発泡シュワ。甘いけれどもスッキリ。