神亀(しんかめ) - ページ6 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

神亀のクチコミ・評価

Harasho
4.0

手造り　純米活性にごり酒

特定名称純米

酒の種類生酒発泡

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2023年5月2日
わふ
4.0

24年ほど時を経た熟成酒。スムーズでコクのあるシビれる旨酸味！「百年の孤独」と飲み比べ★

［以下は酒屋さんの商品説明］
1999年に醸造された「神亀上槽中汲」を蔵内のマイナス10℃の氷温庫にて20年以上貯蔵した超希少な限定品！
ナッツを思わす香ばしい熟成香、トロリと滑らかな飲み口は20年の深みを感じさせます。

特定名称純米

酒の種類生酒古酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2023年4月25日
U.E.
4.5

神亀　生酒

ホヤと初鰹をアテに。

神亀のこの時期限定の生酒。

神亀と言えば熟成。
新酒が美味しい筈が無い。

勝手な解釈、このお酒は、
熟成する前はこういう感じで、これが熟成するとああなるのか。
と想像する為のお酒。

うん。期待通り新酒はピントが合っていない。
フレッシュさもキレも無い。旨味は有るがまだ固い。
でも、想像を楽しむお酒だからこれで良い。

今美味しかったら、将来の神亀が不安になる。
未来への期待を伝えるという意味では良いお酒。

完成度という点で-0.5ですが、楽しめるお酒でした。

特定名称純米

酒の種類生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2023年4月9日
はっしー
4.0

1485円/720ml
ALC.13%
シャワシャワで後味さっぱり。
コスパの良いお酒

特定名称純米

酒の種類生酒発泡

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年3月18日
おきさん
3.5

お薦めの燗酒にして頂きました、昔ながらの親父好みのお酒、でも燗酒の美味しさを教えてくれる一本！

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2023年2月27日
たぬきち

神亀　純米
2016.04@会

2年以上熟成。
古酒のような香ばしい香り。
色はやや黄味。

原料米:五百万石,美山錦
精米歩合:60%
アルコール度数:15〜16度
日本酒度:＋5.0〜＋6.0
酸度:1.7

※醇酒

特定名称純米

テイスト甘辛:辛い+1

2023年2月4日
清麻呂
3.5

純米活性にごり酒。とろみと甘みはあるけれど、爽やかな酸味もあって飲みやすい。

特定名称純米

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2023年1月23日
たけ
4.0

神亀　純米　搾りたて　生酒
神亀って独特ですけど、コアなファンがいるのも
納得できますね。
冷酒で頂きましたが、ジワジワと来る旨味、
冷酒でも十分に感じました。
もちろん、燗酒だと更に良くなるのでは？🤔

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2023年1月16日
oji_boy53
4.0

燗が冴える純米酒
うまいっす👴

特定名称純米

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年1月15日
tacojirock
3.5

〜神亀純米酒〜　Alc15.5％✕60％
今宵我が家はほっこりおでんですた。
現在絶賛、「冬の燗祭り」期間の為、
燗酒の銘酒、神亀さんを頂きました。
よきかなぁ〜♨
燗酒は癒やされます。
好きな漢字は「燗」です。
少しコクのある成熟された味で、
ラストはキレがよくすーっと頂ける美酒です。
燗酒は温泉に浸かってるような幸せな気分になりますね。
日本の冬とお燗酒、これマリアージュですよ。
したらな。

特定名称純米

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2023年1月11日