霧筑波 （きりつくば）

霧筑波 初搾り うすにごり 本生。
12月下旬、大洗アクアワールドに行った帰りに大洗市内 酒舗おそのえ商店にて購入したもの。

栓を捻ると・・・底のおりからブクブク発泡して混ざっていき、小さな塊は少し残るもおり混ぜ自動完了。。
グラスに注ぐと、気泡が壁面にびっしり！
リンゴ？ ブドウ？のようなフルーティ香+少しアルコール起因の香りがそこそこ。

口に含むと、かなり強めのシュワシュワ！！
最初だけかすかに甘みを感じますが、味筋は明確な辛口（+4）。
フレッシュな酸味が立っているのと、おりがらみにしてはライトボディで大変すっきりしてます！
当然キレもいいです。

これはモダンな「やや淡麗辛口シュワ×2」ですね！　美味しいです♥♥♥
夏場にも最適な爽快感で単体でグイグイいっちゃいますが、辛口シャンパンみたいなので食中もバッチリ！

さて、大洗には磯遊びでよく来てましたが、津波で海岸線は大きく様変わりしちゃいました。ここに来ると震災当時のことを少し思い出します（黙祷）。
ぬいぐるみは「水族館限定 あくあわーるどにゃん」です。。

うすにごり
昨日の飲みの席で運転だったので飲めず。
余りをいただいて帰り、本日飲んでます。
若者が「うまい、甘い、飲みやすい」と
カパカパ飲んでたのだけど、
しっかりとアルコールが効いてますね。
醸造酒らしい整った味で、
美味しくいただくことができました！


本日、産土を買い損ねて、
がっくり落ち込んでます…
朝から並べばよかった。

地元では絶大な人気を誇っています。スーパーでも３枚目のようにバーンと売り出しています。今年は、いつもよりも発泡感が強し。これまた美味い。

フレッシュな強いガス感。
なかなかに辛い。
なかなかに濁り。
少し苦い。
もう少しアルコール風味がないと嬉しい。
もう少し風味があると嬉しい。
初搾り感は、とても嬉しい。

【出品酒】
一等山田锦40%精米步合，纯米大吟酿，斗瓶

很香。喝起来非常蜜瓜的味道，后段一点涩味，余味悠长
回温后还出现了些菠萝甜味

【非出品酒】
吉川山田锦40%精米步合，纯米大吟酿，斗瓶

与出品酒风格一致，但甜度、米旨味比出品酒强

【出品酒】
大吟酿，斗瓶

香气不强，很出品酒的味道，有点粉粉的感觉，中后段有酒精感出现
回温后桃子、蜜瓜甜味

霧筑波　初搾り　うすにごり　本生

ピチピチフレッシュ🫧
スッキリな甘味で爽快サイダーのような美味しさ😆

新酒のこの時期だけのお楽しみ🩷

浦里酒造さんまで買いに行って良かったw
メッチャ美味しかったです😋

霧筑波 初絞り うすにごり。
浦里うすにごりとの飲み比べ。
以前まで買ったり買わなかったりしてたけど、去年飲んで毎年購入必須酒に認定！
こちらもプチシュワ！
旨味は柑橘類とマスカット系の味わいで後口は甘味抑えめドライチックでちょっぴり辛口キレっキレ。
浦里、霧筑波の新酒は一升瓶でも良いと思うんだけど、他に飲みたいお酒が出てきて消費が追いつかなく、仕方なく720mlを購入しちゃうんだなぁ。
そんで直ぐ飲み干しちゃうんだなぁ。

よつば🍀茨城辛口飲み比べ🍶