-
2026
1/11
ぐらんてぃふぉん さん
満足度 4.0
霧筑波 純米吟醸 星霧 1.8
製造 2025年不明(9月発売) 開栓 1月1日
天下錦を求めに行った伊賀市の酒屋さん。
いつものように店内徘徊すると初搾り発見。
「ええっ、何であるのよ⁈ キリツクバ」
「ご縁があって取り扱いできるように」
関東以外では秋田と徳島しか知らないが、
東海地方の取扱店が出来たのは嬉しい。
山廃特純、山廃吟醸の後継商品だそうです。
一昨年末発売の熊本酵母仕様の香霧に続く
シリーズ第2弾で「せいむ」と読みます。
こちらは小川酵母&生酛系酒母の造りですね。
相変わらずの穏やかな香り、
サラーと静かな中にスッと浮かび上がる
うわーバナナ！
メロンの甘味と爽やかな酸味、
酸味は穏やかな甘味を支えるように円やかで
ジュワーと染み出す旨味を味わうと、
裏にじわじわ苦味、こいつで締まります。
甘酸は優しいものだが、
のど越しでグレフルがグッと一瞬来る。
十分美味しいのだが、
霧筑波にしては少し甘味が過ぎる気もする。
お燗は米麹のおいしい甘酒。
モダン生酛らしくクセを抑えて程よい酸味。
でも、やっぱり甘味が過ぎる感じかな。
取扱店にて 税込3,850円
霧筑波 （茨城 / 浦里酒造店）
いいね 43 
ブックマーク
Comment 2 
霧筑波が購入できる通販
夏ギフト 送料無料 お中元 御中元 御中元ギフト お中元ギフト 霧筑波 特別純米&本格辛口 720ml×2本入りギフト 直送便 日本酒 贈答用 手土産 プレゼント
夏ギフト 送料無料 お中元 御中元 御中元ギフト お中元ギフト 霧筑波 純米大吟醸 別撰 720ml 直送便・冷蔵 贈答用 日本酒 地酒 銘柄酒 手土産 プレゼント
夏ギフト 送料無料 お中元 御中元 御中元ギフト お中元ギフト 霧筑波 特別純米&本格辛口 1800ml×2本入りギフト 直送便 日本酒 贈答用 手土産 プレゼント
