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2025
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『陸奥男山 裏男山 超辛純米生原酒2025』
華やかでさわやかな香り。
りんご、スイカズラ、上新粉。
さっぱりとしたみずみずしく軽やかなアタック。
弱くりんご感ある甘味がほのかに。
酸味はきめ細かく丸みがある。
控えめでコクを与える苦味。
さっぱりドライ。余韻は短め。
みずみずしくりんご感ある。でも甘くなく、クリアで軽やか！そして米の味もある。最後はドライにスパッと消える。ガス感はなくイカや貝、タコもいける。白身も。
陸奥男山 （青森 / 八戸酒造）
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